楚天金报讯 民以食为天，如何保卫我们舌尖上的安全？日前，“食品安全宣传周”在全国启动，记者了解到，在湖北保监局的推动下，食品安全责任险（简称食安险）已在武汉市硚口区先行试点两年多，其间，该区528家参保食品经营单位，没发生一起因食品本身引发的安全问题。
昨日，硚口区食药监局局长张玉红对记者说：“打破企业的侥幸心理，完善食安险的多方位保障，让保险公司帮助企业完善流程，用保费费率倒逼企业，食品安全问题是能得到解决的”。
什么是食安险？为什么食安险能帮助解决食品安全问题？通俗的理解就是，食品经营企业向保险公司投保，一旦发生食品安全问题，造成顾客的人身或财产损失，保险公司代为进行赔偿。
湖北最早启动食安险的长安责任保险公司负责人介绍，“食安险除了有及时的补偿机制，还能起到第三方安全监督的作用，帮助企业把食品安全管理做好”。
连续三年投保的鑫安大校园后勤服务公司负责人涂明福介绍，公司为200多所中小学提供食堂、超市食品供应。“投保食安险后，长安责任保险公司会常到学校食堂实地查勘，发现问题，会向公司提出整改建议，事后再进行不定期抽检。”
湖北保监局人士介绍，在硚口区先行试点的基础上，去年以来，湖北十堰、襄阳、荆门等多地都已陆续展开试点。今年一季度，全省食品安全责任保险保费收入48.18万元，为326家食品经营企业提供了5.81亿元风险保障。
