海关总署今年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日，全国海关共查证走私冻品42万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿甚至数十亿元的走私冻品大案。
记者调查发现，这些走私冻品包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，有打私民警表示“此前甚至还有二战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境”。
“古董级”冻品
封存于1967年
广西南宁、广州、深圳、广东黄埔等多地海关近期同步开展打击冻肉走私专项行动，破获2起特大走私冻肉案件，打掉3个冻肉走私犯罪团伙，抓获嫌疑人40名，现场查扣冻肉300余吨。
几乎同时，广东黄埔海关破获一起特大走私进口冻品案，打掉21个走私犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人37名，案值约人民币31亿元，现场查扣各类海产品约300吨。主要嫌疑人大量走私三文鱼、银鳕鱼等进口海鲜，其国内客户分布在广东、湖北、北京、浙江、福建等多个省份。
此前，南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。“早年还有二战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境。”广西警方一打私民警告诉记者。
一些走私牛肉
进了高档西餐厅
黄埔海关破获的特大走私冻品案中，走私链条由3个走私团伙和18家走私单位组成，有的负责通过低报价格、伪报品名、伪报贸易性质等手段，从加拿大、挪威、泰国、印度等国家采购产品走私入境；有的负责在全国多地总经销；有的通过分销商进入流通环节。
据缉私人员介绍，相当部分走私冻品流入了二三线城市市场。为了让一些“不那么好看”的走私冻品“看起来没问题”，不法分子会进行一些处理。不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大甚至更重，通常1公斤鸡爪浸泡之后超过1.5公斤。
广西打私民警介绍，不少走私牛肉进入了西餐厅，尤其一些品质较好的会卖到高档西餐厅，一小片就要三五百元。
据缉私人员介绍，广西、广东成为走私冻肉“重灾区”。而广东则是国内最大的走私冻肉散货地。
据新华社
食品安全
长沙吃夜宵
小心不合格酱鸭
本报6月30日讯 夏季来临，酷热难当，不少市民喜爱晚上以酱鸭、凉菜等腌卤食品配着冰啤酒作夜宵。今天，长沙市食安办和长沙市食药监局公布了5月份食药检测红黑榜，酱鸭赫然登上“黑榜”。
5月份，长沙市食品药品安全监管部门共完成食品检测13572批次，总体合格率为97.73%。不合格食品主要集中在肉制品、糖果制品、蔬菜制品、豆制品等食品，不合格原因主要是菌落总数、大肠菌群、酸价等项目指标超标。
在食品流通环节，重点检测了酱鸭、方便食品、果冻、桶装饮用水，共抽检90批次，合格76批次，合格率为84%。不合格食品主要集中在酱鸭、桶装饮用水、蚝油，在发布的不合格产品名单上共有29项样品，而酱板鸭、鸭架子、手撕鸭等酱鸭类食品就有9项，占比最高。
另外，凉菜、口味虾等熟食的微信订餐越来越受到人们青睐，然而，开设微信订餐的餐饮店良莠不齐，消费者并不能参与食品制作的全过程，很难察觉卫生状况、食品质量。记者 谢璐
