25日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及14大类食品622批次样品,不合格样品19批次。其中,抽检水产及水产制品22批次,不合格样品1批次,为标称大连东霖食品股份有限公司生产的香辣黄花鱼,主要问题是品质指标挥发性盐基氮超标和检出禁止在水产品中使用的甜味剂安赛蜜。
本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片(含散装)和熟制动物性水产品(可直接食用)等。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产及水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属,防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共30个。