25日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及14大类食品622 批次样品,不合格样品19批次。其中,抽检薯类及膨化食品21批次,不合格样品1批次,为标称河北云海食品有限公司生产的蜗牛派,主要问题是检出品质指标羰基价超标。
本次抽检的薯类及膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《膨化食品卫生标准》(GB 17401-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、非食用物质、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等25个指标。