30日,国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在薯类及膨化食品监督抽检中,共抽检179家企业的237批次产品,有8批次不合格。
本次抽检的膨化食品主要包括油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《膨化食品卫生标准》(GB 17401-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括膨化食品中品质指标、重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等25个指标。