近日，英国国民保健服务就媒体一系列红酒减肥报道做出回应，称喝红酒只是可能有助于减肥。
这一举动某种程度上打破了葡萄酒爱好者对于减肥的希望。此前一份《国家肥胖杂志》公布的一项调查显示小白鼠摄取红酒中名为白藜芦醇的物质后可减轻体重。该份报告仅是众多有关白藜芦醇的研究之一，迄今有关白藜芦醇的健康报道已不胜枚举。
但目前红酒中白藜芦醇含量是否达到足够含量对健康产生有益影响还未曾可知，尤其面临摄取过多酒精的风险之下。
国民健康服务在其官网中指出：“研究结论仅适用于白鼠，我们不清楚白藜芦醇是否对人体产生同样的效果。而摄取过多红酒将不会减肥反而起到副作用。一瓶750毫升的葡萄酒一般包含570卡路里，相当于两个以上的汉堡包。”
