山东省食品药品监督管理局近期对粽子产品进行了监督抽检，共抽检粽子289批次，不合格1批次。
本次检验项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、铝的残留量（以干基计）等15个指标。经检验，不合格1批次，为标称郑州心愿食品有限公司生产的、规格2.5千克/袋、生产日期20150317的霍嘉粽子（豆沙），不合格项目为山梨酸及其钾盐超标。
山东省食品药品监督管理局表示，长期食用防腐剂超标食品，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。目前，相关食品药品监督管理部门已对相关企业依法采取措施。
山东省食品药品监督管理局提醒消费者，如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，请拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。
