南方日报讯 （记者/黄剑琴）鲜肉、红枣、红豆、蛋黄、板栗……虽然还有半个多月才到端午节，但是在超市、专卖店、电商平台都能看到大批粽子的身影。记者走访发现，今年粽子的价格平稳，与往年基本持平。中低档礼盒成为主推商品，价格基本集中在200元以下。
在华润万家超市赢之城店，记者看到“端午粽情一夏”的宣传海报已经上画。“我儿子比较喜欢吃粽子，现在粽子上市了，买点回去给他尝尝鲜！”一位正在超市购买散装粽子的市民表示。“今年粽子的价格都不是很高。除了看口味外，还会看看粽子的生产厂家和品牌，这样家里人吃起来也放心。”
记者发现，今年的粽子更多以简洁、方便的包装为主，没有太多的繁琐礼盒包装。至于价格则从2.5元到200元不等，分20元以下、20元到50元之间、20元到200元之间的礼盒装三个档类。其中，一些往年市场上几百上千元的高端礼盒粽子今年踪影难觅，取而代之的是一些口味创新、价格亲民的粽子，价位也多在三五十元之间，两百元左右已经算是很高端大气的了。
某品牌生产供应商称，现在粽子消费的主力军是大众和一些中小型企业。以团购为例，今年最受中小企业欢迎的还是价格在80元左右的中端礼盒。超市工作人员介绍，虽然今年人工和原料成本有所增长，不过粽子的零售价还是和去年持平的。
据了解，与月饼等更具有节日特点的食品不同，目前粽子已经逐渐变为一种日常消费品，价格也越来越亲民。很多品牌的粽子礼盒也是走中低端路线，几十款礼盒的价格主要集中在二三十元左右，其中较贵的也在200元以下。
除了价格亲民之外，目前不少品牌的粽子还在搞促销活动。如一份网兜的散装粽子6只装只需14元。某品牌的高档礼盒装1.2公斤标价180元，折扣价仅需82元。另外，还有购满23元或38元均有礼品相送活动。在馅料内容方面，各个商家则做足了吸引顾客的最有力招牌，除了传统口味外，还会有一些菌菇类、山药、板栗等健康食材，包装除了盒子外，用竹筐、布袋等。
记者注意到，一些市民为吃上更加可口的粽子更乐意自己制作。为了满足这一市场需求，一些大型超市在柜台上专门销售糯米、大枣、豆馅、白糖和粽叶，这些食材品种丰富，价格实惠。“自己包的粽子货真价实，还可以加入个人喜欢的材料，吃着放心。”每年都选择自己包粽子的许阿姨说，虽然现在市场上什么口味的粽子都有，但她还是感觉传统口味的最正宗，因此专门选购了一些材料，准备自己包。
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如何选购粽子
1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。
2、如果购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或鼓气现象，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。
3、观察粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。
4、食用时若感到口味不正，请勿食用。粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。
