今年夏粮收购环境与往年不同，需求持续疲弱是困扰市场的一块“心病”，加之今年新麦增产预期较强，各市场主体入市收购心态相对谨慎。在国家粮食供需进入新的周期以后，今夏小麦收购或将呈现新的态势。
5月26日，江苏省率先启动小麦最低收购价执行预案，27日～28日湖北、安徽紧跟其后相继实施。主产区2015年小麦托市收购的陆续展开，意味着一年一度的小麦夏粮收购大战即将打响。
新麦开秤价格中规中矩
5月下旬以来，随着南方麦区新小麦收获的不断展开，部分地区小麦已陆续上市，一些企业已开始试探性收购，主要以粮食商贸企业和经纪人收购为主。从各地收购情况来看，新小麦开秤价格中规中矩，基本没有出乎市场预期，大多数地区收购价格低于托市价水平。
近段时期以来，湖北、安徽、江苏、河南南部地区均已有新麦上市。当前湖北老河口地区新小麦收购价为1.10～1.16元/斤，水分在15%～20%之间；襄阳、随州地区新小麦进厂收购价为1.12～1.15元/斤，水分在13%～15%之间，容重750g/l左右。安徽安庆望江地区贸易商新产小麦收购价为1.07～1.08元/斤，水分15%，容重750g/l左右。河南南阳唐河、驻马店正阳等地贸易商水分16%、容重750～770g/l的新小麦收购报价大多在1.1元/斤以上。
市场预计，随着后期新小麦批量上市，国家托市收购将会逐步展开，小麦收购价格将逐步贴近托市价格，但受粮源充足和市场需求不佳影响，南方麦区价格将在1.18～1.22元/斤之间波动。北方麦区虽然开秤价格较南方相对高些，但亦难以脱离托市水平，河北、山东及河南北部地区开秤价格预计在1.18～1.21元/斤之间。
麦价大幅上涨空间受限
往年主产区小麦最低收购价预案启动后，各市场主体入市收购积极，甚至争相抢购，使得小麦价格在短时间内快速大幅上涨，市场“跳跃式”行情相当突出。
2013年与2014年夏收，在主产区启动托市预案后，新小麦收购价格均出现一个快速上涨的过程，而且涨幅较大。如2013年河南南阳开秤之初新小麦收购价为1.08～1.1元/斤，到6月底升至1.18元/斤，上涨0.07～0.10元/斤。2014年6月底该地区价格达到1.20～1.23元/斤，较6月初的开秤价格上涨0.04～0.10元/斤。
对今年夏收小麦市场行情的预期，当前多数市场人士认为，新小麦批量上市后，主产区普通小麦价格上涨空间将会有限。原因是市场需求持续疲弱，国家临储小麦拍卖成交持续下滑，陈小麦价格弱势下跌。5月份以来，国家临储小麦拍卖投放四次，成交率分别为19.9%、16.18%、15.78%和9.55%，大大低于4月份20.1%～27.05%的成交区间。当前主产区2014年小麦制粉企业进厂价基本在1.21～1.25元/斤之间，较5月初下滑0.01～0.02元/斤，较4月初下滑2～4元/斤。有陈小麦价格作比照，新小麦价格难以大幅上涨。
尽管今年新麦开秤价格较为低调，但与上年相比开秤价格并不低。目前湖北、河南南部、安徽南部新小麦收购价格为1.05～1.15元/斤，距离国家小麦最低收购价差距不是很大。
笔者预计，各地托市启动以后，主产区普通小麦价格将会不断上浮，但涨至最低收购价水平后或趋向稳定，小麦价格大幅上涨的空间不大，进而使得托市收购高峰期限拉长。而优质小麦由于播种面积下滑，市场供需状况显得偏紧，优质小麦行情可能要明显好于普麦。
不过也有市场人士指出，由于近两年我国小麦进口规模较大，一些主销区的企业青睐于进口麦的使用，这将阻碍产区优麦向销区的流向，产区优质麦的供给会相对充裕，估计今年优质麦难以出现去年同期行情，因此“押注”优麦仍需谨慎。
预案启动或较往年增加
上年夏粮收购期间，国家在江苏、湖北、安徽、河南及山东部分地区启动小麦托市预案。今年由于南方麦区新小麦上市收购价低于托市收购水平，当前江苏、湖北、安徽三省已如期启动最低收购价预案。市场预计，随着新粮不断上市，河南小麦托市收购预案亦将很快启动。山东、河北往年虽很少启动小麦最低收购价执行预案，但估计今年启动的可能性很大，主产区启动预案的范围将较往年增加。
尽管当前市场诸多因素利于预案启动，但实际托市数量的大小将取决于预案执行的力度。从当前来看，影响托市收购的潜在因素依然存在。一是当前国家临储小麦消化不畅，库存依然高企，2014年产临储小麦仍超过1900万吨，整体库存同比偏高；二是托市收购政策执行严格，中储粮总公司对本年度小麦托市收购提出严格定点、严格风险防控、严格启动程序、严格入库质量把关、严格数量质量验收、严格库存监管、严格收购资金管理、严格统计和信息报送的“八个严格”标准；三是由于当前国家政策性粮源库存整体较高，部分主产区收购仓容显得紧张。如果仓容问题不能很好解决，势必影响到托市收购力度。
由于政策因素仍为引领市场的主导因素，可以肯定，托市收购力度的大小将直接影响小麦收购量的多寡，进而决定并引领未来新麦市场的运行及价格走势。
夏收抢粮局面或难上演
由于当前新麦仍处于零星上市阶段，市场收购相对谨慎。但随着后期上市量的放大，尤其托市收购的不断展开，估计后市小麦收购主体仍会多元，但收购行为的理性会使各类收购主体抢粮现象出现的概率大大下降。
对于收储企业而言，由于收储、贷款本息等费用都是由国家承担，粮库只要收上来粮食，就能有盈利。虽然后期托市收购力度难以预计，但从收储企业本身来看仍会积极进行收购。
对于制粉企业而言，今年以来面粉销售不畅，麸皮价格持续下跌，导致制粉企业加工利润萎缩，运行困难。但由于新麦上市初期小麦价格相对较低，为减轻生产成本压力，及早入市收购仍为上策，估计大部分企业将会抓紧时间收购一批低价粮源。不过随着后期小麦价格走高，收购节奏或将放缓。
对于饲料企业而言，当前主产区陈麦和玉米的价差保持在240～320元/吨之间，陈麦仍难进入饲用替代。但考虑到新麦收购价格要比陈麦偏低，新麦与玉米之间的差价将会缩小。新小麦价格一旦进入可替代范围，一些饲料企业或许会在上市初期收购部分新麦。
对于贸易企业及市场经纪人而言，由于今年以来小麦贸易机会不多，收购心态或较谨慎，存粮赌市的心理将会大大减弱。不过由于其经营便利，转手较快，估计仍会参与市场收购，但大多会随购随销，长期持有库存的心态降低
