夏季来临，伴随着农村对冷饮的需求越来越大，城乡冷饮企业纷纷瞄准农村市场，但其中个别唯利是图的不法分子也看中机会，制售假冒伪劣冷饮坑害消费者。制假窝点多、无证经营者多、假冒伪劣产品多、随意定价都是导致农村问题冷饮的重要原因，针对上述问题，可以从以下三个方面采取措施:
第一，工商、食品药品管理、技术监督等有关部门要进一步加大普法宣传教育力度，把消费维权意识、质量安全意识普及到乡村农户和中小学校。此外，还要广泛开展农村食品安全监督员选聘工作，及时受理农村消费者饮料质量问题的申诉举报，真正编织起农村饮料市场消费的安全网。
第二，相关部门要按照职能分工加大对农村饮料市场的监督管理力度，全面落实农村饮料市场巡查责任制，突出对学校周边经营户重点监管，做到不留死角、不留“盲区”。把好监督检查关，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害饮料的违法行为。严格执行索证索票制度，突出抓好经营者自查自纠工作，并督促经营者建立进货台帐，对不合格饮料实行清退出市。
第三，政府有关部门还应大力构建完整顺畅的农村商贸流通体系，打通商品从厂家到农村超市、商店的“最后一公里”，以利于正牌商品进入百姓家中，让不法商贩失去可乘之机。
