连日来，石家庄夏天的味道越来越浓，据石家庄市气象台监测，从5月22日起石家庄已经正式进入了夏天，高温来袭，吃根冰糕解解暑吧，买冰糕时你可能会发现，今年冰糕涨价了，最便宜的也得一元钱。近日记者调查发现，石家庄市市场上不同品牌的冰糕单价基本上涨了0.5元。业内人士表示，冰糕价格上涨的原因，一是原材料价格上涨，二是企业开始寻求新的利润增长点。
昨天(27日)一大早，市民谢女士刚从早市上回来，就来到了位于谈固西街和建明北路交叉口附近的一个冷饮店。拿了5支蒙牛系列绿色心情、5支蒙牛酸奶味冰糕和10支伊利红豆味雪糕，一共花了将近40元。“今年的冰糕贵了，去年要是买这些也就不到30块钱。”谢女士告诉记者。这家冷饮店的老板告诉记者，今年冰糕价格普遍上涨了0.5元，如今市场上已经很难找到一元以下的冰糕了。
实际上，悄悄涨价的不仅是这家冷饮店，记者随后又走访了翟营大街沿街的几家小卖部，发现蒙牛、伊利等冰糕价格都有所上涨。在育才街和中山路交叉口附近一家冷饮店，记者注意到，伊利和蒙牛的雪糕只装了不到一个冷柜，另外一个冷柜全是其他品牌的雪糕。“伊利和蒙牛涨价比较多，利润不大，还不如卖些别的牌子的，卖得还比较好。”老板告诉记者，他还进了一些洋品牌，低价位的品牌冰糕利润空间小，反倒是一些高价位的冰糕利润更大一些。
零售的冰糕价格普遍上涨，那么批发市场上价格如何呢？记者联系到了桥西区骏一冷饮批发部，老板告诉记者，今年的冰糕批发价也涨了，像比较受消费者欢迎的伊利小布丁上涨了大概2毛钱，伊利品牌的冰糕价格普遍上涨，蒙牛也是部分上涨。老板还告诉记者，之前店里的冰糕主要是从东北进来的，如今这些大品牌开始涨价，他们今年还从山东进了不少货，多了天宝、冰山、华英等品牌，石家庄本地的天冰冰糕也进了一些。
究竟是什么原因使各大品牌的冰糕价格上涨呢？蒙牛品牌冰糕石家庄经销商赵宝柱说，今夏起码有五种冰糕已经涨价了，有些涨价幅度为0.5元／根。冷饮的销售旺季只有每年4月至10月这7个月的时间，剩下的5个月就是绝对的淡季，属于典型的“气候经济”。此次各大品牌冰糕涨价的主要原因是原材料价格上涨。糖、牛奶等原材料价格都在上涨，再加上包装费用也在上涨，自然会导致冰糕的涨价，冰糕涨价不止蒙牛一家，目前基本全行业都在涨价。除了最直观的成本上涨因素外，他还表示，企业寻求新利润增长点是导致冰糕提价的另一个重要原因。在原材料价格起伏很大的时候，推出以中高端为主的新品，似乎是企业的稳妥方案，而中高端冰激凌产品的纯利润要高许多，必然会成为冷饮商们相互争抢的美味蛋糕。（燕赵晚报 记者田思雨）
