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包装水“变脸”更需“保质”

时间:2015/5/25 9:39:12 来源:金山网

  从5月24日开始,《食品安全国家标准包装饮用水》开始实施,其中规定,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名。这意味着众多“概念水”将退出市场。(5月24日《北京晚报》)

   食品安全新国标将市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,禁止以水以外的一种或若干种成分来命名,不仅断了饮用水企业以花样翻新的“概念水”忽悠百姓的念想,也让饮用水行业的生产和销售回归于诚信与本源,让民众的消费选择变得简单明了。

   以巧立名目的宣传噱头引人眼球,是许多企业、商家的精于营销的惯用伎俩,更遑论厂家林立、竞争激烈的饮用水市场。相对于售价2元左右的普通饮用水,冠以“富氧”“离子”“弱碱性”“小分子团”等光鲜名号的瓶装水,不仅迎合了人们追求养生保健、渴望能量补充的现代生活心态,彰显其有别于其他厂家产品的“匠心独运”,同时也让他们的牟取暴利有了标新立异的营销幌子。

   围观饮用水新国标的推行,其看点不仅在于对五花八门“概念水”冠以大一统的名称规范,更在于其无情揭露了饮用水企业以“概念水”忽悠民众消费的营销内幕。实施新国标更像是一场对饮水常识的国民科普教育。

   以“包装饮用水”取代名目繁多的“概念水”,只是对名称的规范,未必就代表着瓶装水的质量提升。让老百姓饮用“明白”水,更要保障其是质优价廉的“放心”水、“舒心”水。没有了花里胡哨的宣传噱头,名称统一的“包装水”能否让曾经离谱的“概念水”价码回归合理范畴?新国标规定的包括新增四氯化碳、溴酸盐、氰化物、阴离子合成洗涤剂等限量指标在内的多种与食品安全相关的指标能否得到有效落实?政府部门的监管责任不是轻了而是更重了。这不仅需要加强对包装饮用水水源原料的水质监测,更需注重对添加剂正确使用和透明标注的监管管理。包装水“变脸”更需“保质”,当为亿万消费者最根本的利益与诉求。(张玉胜)


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