小作坊、农贸大厅被列为监管重点
辽宁鞍山市立山区部署食品安全监管工作
本报沈阳讯（汤玲 记者王文郁）5月7日，辽宁省鞍山市立山区市场监督管理局邀请区人大代表、区政协委员及有关方面人员，组织召开区人大代表建议、区政协委员提案答复交办会议。会上，对全力推进区域食品安全监管工作做出部署。
立山区市场监管局局长韩涛对区人大代表和区政协委员提出的关于加强农贸市场食品安全管理、监督中小学食堂卫生等5个食品安全方面的建议、提案进行了答复，并就建议和提案的办理情况、有关问题的解决办法、采取的相关措施等逐一当面征求代表、委员的意见。
韩涛表示，立山区市场监管局已多次召开专题讨论会，研究解决方案，并对下一步的监管工作做出了部署。
在生产领域，开展对小作坊加工点、小餐饮的专项整治工作，严格按照食品安全标准对其进行监督，对生产商落实小作坊主体责任。建立小作坊承诺制度、进货查验制度、食品安全事故处置制度、食品召回制度等监管制度，对食品添加剂严格把关。加强对中小学食堂、集体配送餐单位及校园周边的食品安全监管工作，要求餐饮单位必须做到餐饮服务许可证、从业人员健康证齐全，并要做到定期消毒、食品留样，落实食品原料采购索证索票制度以保障在校师生的食品安全。
在流通领域，将会同有关部门加强对农贸市场的卫生监管力度，对代表提出的裸露食品的防尘、防蚊建议予以实施，严格按照食品存储标准监督管理。对商户进行食品安全培训，全面落实食品企业主体责任，加大监管巡查力度，严格索证索票制度，建立进销货台账，严厉打击无证照经营食品、销售假冒伪劣行为。通过媒体宣传食品安全，增强百姓对食品的辨别和自我保护能力。接受群众的监督和举报，出现食品安全问题将严厉查处。
出席会议的区人大代表、区政协委员对立山区市场监管局重视建议提案，认真研究、采取措施予以落实的做法给予高度评价。
