一季度，我县食品抽检以商场超市、批发零售市场、食品生产经营企业等为重点场所，以市民消费量大、社会关注度高的大米、食用植物油、肉制品、酒类、豆制品、蔬菜、水产品、炒货、酱腌菜为抽检重点品种，共涉及18个品种、132批次，抽样范围覆盖食品安全监管各个环节。从抽检结果分析，本季度抽检的不合格样品为酱腌菜，主要是食品添加剂使用问题，其余食品实物质量合格率100%。
针对一季度检验检测结果，县市场监管局将加强抽样检测信息利用率，强化食品重点品种抽样检测和综合评价工作，对导致食品抽检不合格的理化指标、添加剂超标等主要问题，统筹运用处罚、约谈、整治三种处置手段，加强对问题食品生产、经营单位的监管及处置力度，并将相关企业纳为日常监管的重点对象，强化巡查频次。同时，加强对公众食品消费的引导教育，利用新媒体多渠道多形式开展食品安全知识宣传，切实保障人民的饮食安全和身体健康。
县市场监管局建议广大消费者在选购酱腌菜时要注意，产品应有“QS”质量安全标志，规范的产品标签应详细标注产品名称、生产厂家的名称和地址、生产日期和保质期、产品的配料清单等。建议尽量购买预包装的酱腌菜产品，这样可避免产品在运输和销售时受到二次污染。相比之下，瓶装酱腌菜的质量、杀菌工艺和包装密封性一般比塑料袋包装的要好，保质期也长。如遇“问题产品”，可拨打12315消费投诉热线进行投诉。
