今年大连将开展10项食品安全工程

昨日，全市食品安全工作会议在市政府召开。今年我市将强化食品安全监管责任落实，着力构建最严格的“从农田到餐桌”全链条的监管格局，全力保障人民群众饮食安全。副市长卢林出席会议。

记者了解到，今年市政府食安委将在全市范围内开展农（水）产品质量安全提升、食品小作坊规范化制度化管理、规范大型批发零售企业快检、食用农产品追溯体系建设、学校幼儿园明厨亮灶、学校周边食品安全整治、食品监督抽检信息公示、保健食品违法宣传会议营销专项整治、餐饮具集中消毒单位专项整治、餐厨垃圾收集处置专项整治等10项食品安全工程。

卢林强调，建立健全统一权威法制的监管体系，把“最严格的监管、最严厉的处罚、最严厉的问责”落实到位；要突出企业主体责任，将食品安全与企业的“身家性命”牢牢捆绑在一起；要充分发挥社会监督作用，形成食品安全社会共治新局面。