2014年11月3日，国家质检总局批准岳阳城陵矶开展肉类进口贸易。近半年时间过去，4月14日，城陵矶迎来了第一批进口肉类产品——
进口肉终于直接入湘
湖南日报记者 彭雅惠 通讯员 林俊
湖南是肉类食品消费大省。过去几年，我省每年经由全国42家主要冷库购入的进口肉类产品约60万吨，加上部分生鲜超市和餐饮企业直接采购，进口肉类的实际销售量更大。
但鲜为人知的是，到目前为止，湖南人所吃的正规进口肉类产品都是从其他省市口岸进口后再以内贸形式进入我省市场。
去年11月3日，岳阳城陵矶进口肉类指定口岸正式投入运营，这意味着国外的肉类产品可以直接从城陵矶进口，不仅每吨货物物流成本可降低300至500元，而且食品安全也能得到更有力的保障。
但为什么进口肉迟迟直接进不来?
物流不便成进口肉入湘瓶颈
“国外供货和国内渠道都已打通，我们就盼着城陵矶进口肉类指定口岸正式运营。”在城陵矶进口肉类指定口岸获准运营时，岳阳市有为冷冻食品有限公司总经理李维就曾表态。
但进口肉类产品“蜂拥而至”的场面没有出现，时隔近半年，城陵矶才迎来了徐徐而至的首批货物——西班牙冻猪龙骨。
“最大的困难就是物流不便。”首批进口肉类产品的进口商湖南升鸿商贸有限公司总经理唐绍球说。
唐绍球告诉记者，早在3月19日，冻猪龙骨已经从西班牙运抵上海，至此货物得从远洋运输船舶转移到可冷链运输的内河船舶，然后运进城陵矶。“为了等船，货在上海停留了20天。”这20天里，每天还得支付冷链储存的费用。
岳阳口岸办副主任宋振权认为，长期以来，进口肉类产品都是从广东、天津、上海等沿海口岸入关，再通过内贸形式输入我省，尽管耗时长、手续多、成本高，但这种贸易路线的物流已经非常成熟。城陵矶取得进口肉类的资质时间不长，物流配套还需要时间，一旦解决了这个“症结”，我省乃至中部地区的多数肉类进口商都会选择从城陵矶进口。
下一批进口肉类产品何时来?
万事开头难。“之前没有先例，所有的企业都在观望。”唐绍球说：“我做了第一个吃螃蟹的人，相信其他企业很快会跟着来。”
在唐绍球看来，从城陵矶进口肉类产品能有效降低成本，这是明摆着的好处，“虽然每吨进口肉只降低300至500元物流成本，但公司一年可以进口超过500吨肉类产品，综合起来，可节省的成本就可观了。”
虽然第一次从城陵矶进口冻猪龙骨遇到了意想不到的物流问题，但通关和检验检疫都很顺畅，唐绍球决定今后继续从城陵矶进口肉类产品，“下一次进口牛肉，量比这次大几倍。”
岳阳检验检疫部门工作人员告诉记者，不用等到唐绍球“下一次进口”，第二批进口肉类预计下月就将运抵城陵矶。
如何保证进口肉类食品安全?
“湖南出入境检验检疫局重点强化了岳阳肉类产品监测区域性中心实验室的检测能力。”岳阳检验检疫部门负责人盛胜军以这次首批进口的冻猪龙骨为例，集装箱开封后，检验检疫和海关的工作人员立即进行共同查验，在核对名称、产地、证件信息并抽样看颜色、闻气味，无疑问后，冻猪龙骨卸运到指定存储冷库监管，以保持零下18℃的冷冻状态，同时，抽取样品到实验室作进一步检测。
“主要的检测项目有几十项，包括微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留和一般理化检测，必要时，还会鉴定DNA。” 盛胜军说，所有检测都要在3个工作日内完成，经检测合格的货物，检验检疫部门将出具《入境货物检验检疫证明》。
凭这一证明，进口肉类可一直追溯到国外的屠宰场、养殖场。因此，市民在购买进口肉类产品时，可以向销售商索取该证明或复印件。此外，还需注意查看产品外包装上的标签，是否加了输出国(地区)官方检验检疫标识。如果不能提供上述证明或者包装不符合要求，均不是正规进口的肉类产品。
