春季是各类食品安全事件多发时期，为切实保障校园食品安全，4月1日-8日，张家界市食药监局联合市教育局对两区两县部分乡镇学校食品安全进行专项督查。
督查组一行实地查看了桑植县五道水学校、慈利县岩泊渡小学、永定区四都坪九年制学校、武陵源区协和乡中心学校等11家校园食堂、8家校内小卖部的食品安全状况。具体了解经营主体的资质、从业人员健康资质和食品安全管理工作各项制度的落实情况。检查人员仔细查看食堂各功能间的卫生状况，询问食品及原料进货采购渠道、食品添加剂购进、管理和使用、餐具消毒、食品留样、进货台账及索证索票制度的执行等。
每到一所学校督查结束后，督查组都向被检查单位及时反馈督查发现的问题，要求学校作为食品安全的第一责任人切实履行主体职责，建立健全相应工作制度，进一步提升校园食品安全水平。督查中，共下达《责令改正通知书》8份，下架无生产日期、包装破损的预包装食品20公斤，立案查处违法食品案件1起。
下步，两局将进一步加强沟通协作，引导各项条件达标的学校积极创建“食品安全示范学校”，为广大师生营造一个安全健康的食品消费环境。
