春季水果新上市
菠萝价廉又好吃
三月应季水果中,海南菠萝成主角,开始出现在集贸市场周边巷道,摊贩直接按个计算。由于菠萝个头大小不同,10元可以购买3到5个,削皮后的“大个头”菠萝也有8元2个,在目前的水果市场中,价格相对亲民。
削菠萝需要技巧,因此购买时最好让摊贩代劳,但削好的菠萝最好不要立即食用,应用盐水浸泡半个小时,破坏其中的“菠萝酶”,避免口腔黏膜受到刺激产生不适。但浸泡时间不宜过长,否则菠萝的营养成分容易流失,还会影响口感,甚至由于富含糖分而滋生细菌。
此外,记者发现融安金桔售价明显跳水,目前市面叫卖10元3斤。据多个摊贩介绍,这些金桔此前售价不菲,每斤要卖到6元至8元,现在价格跌了差不多一倍。
除了菠萝批量上市以外,随着春季到来,水果供应也多种多样,芒果、青枣、梨子、苹果、樱桃、猕猴桃、火龙果、甘蔗、香蕉、桔子、甜橙等供应丰富,价格高低不一,整体而言走势平稳。其中芒果每斤3.5元至5元;青枣每斤4元至6元;甘蔗每斤1.3元至1.5元。