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无锡一酒店鱼头汤添加罂粟壳 老板厨师仓管均获刑

时间:2015/3/25 9:59:21 来源:中国新闻网

   中新网南京3月24日电 为吸引顾客,无锡某酒店竟然在菜品中添加罂粟壳,后被公安部门查获。24日,南长法院以生产、销售有毒、有害食品罪,对该酒店处以20万元罚金,同时,这家酒店的主管负责人张某被判处有期徒刑1年并处罚金2万、厨师长冯某判处有期徒刑10个月并处罚金1万、仓库保管员杨某判处有期徒刑6个月并处罚金5000元。

   据了解,2012年6月至2014年8月间,上述酒店的厨师长冯某两次向外购得罂粟壳,并将添加罂粟壳的鱼头汤对外进行销售。老板张某觉得添加罂粟壳的鱼头汤更加味美,故对冯某的做法予以默认。冯某将剩余的罂粟壳交由仓库保管员杨某保管在酒店仓库内,杨某承认知晓此物是罂粟壳后仍然进行保管,并提供给冯某使用。2014年8月,无锡公安机关会同卫生监督部门在该酒店内查获罂粟壳500克、油1桶等,在其中检测出吗啡、可待因、罂粟碱等成分。

   南长法院审理后认为,上述酒店构成单位犯罪,判处罚金20万元;酒店主管负责人张某判处有期徒刑1年并处罚金2万;厨师长冯某判处有期徒刑10个月,并处罚金1万;仓库保管员杨某判处有期徒刑6个月,缓刑1年,并处罚金5000元。

   办案法官提醒,国家近年来严厉打击侵犯食品安全的犯罪行为,酒店、餐馆等负责人应通过合法途径进行经营管理,为顾客提供安全卫生的食品是基础要求,在此基础上,可以通过研发菜品、改善餐饮环境或适时推出促销活动等措施来积攒人气。


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