近日，深圳检验检疫局自一批中国香港产椰汁年糕中检出色素柠檬黄和日落黄含量分别为每公斤7.9毫克、7.8毫克，而依据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，年糕不属于可以添加上述两种色素的食品类别，这也是该局首次自中国香港产年糕中检出违规添加色素。目前，该局按有关规定已对其做销毁处理，并对进口的同类产品加强监控措施。
目前，我国批准使用的合成色素有苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等21种，且均规定了使用范围和使用量。合成色素除了让食物看起来更诱人外，几乎没有实际作用，而长期食用添加色素食品或一次性食用大量色素超标食品可能会引起人体过敏、腹泻等症状，当摄入量超过肝脏负荷时，色素会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。鉴于此，各国均不断减少允许使用的合成色素，部分国家还完全禁止使用任何化学合成色素。
