3月16日,陕西省食品药品监管局餐饮服务监管处工作人员不打招呼,深入到西安市长安区大学城的部分院校,检查大专校院食堂餐饮食品安全,针对检查中发现的问题当场责令整改。
带队检查的陕西省局餐饮服务监管处处长马生学介绍说,新学期开始,陕西省局就对加强学校食堂食品安全监管做出部署,结合学校工作特点,全年分别开展春季和秋季学校食堂食品安全专项整治,要求各级食品药品监管部门按照属地管理原则,组织召开学校食堂食品安全管理人员会议,强化学校食堂食品安全责任;联合教育行政部门在高等院校、中小学和托幼机构分别创建一批食品安全示范食堂。
马生学表示,为确保活动取得实效,陕西省局采用不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同、直奔基层、直插现场的“四不两直”方法,深入基层、深入校园进行飞行检查。(张伟峰 田 野)