西安新城区食品药监局全面开展乳制品质量安全专项整治

根据市局《关于开展乳制品质量安全专项监督检查工作方案的通知》精神，新城区食品药品监督管理局全面开展乳制品专项整治工作，对流通、生产、餐饮消费等环节的乳制品进行彻底排查。

此次检查共摸排出乳制品经营者483户，无乳制品生产企业。一是检查乳制品经营者的资质，是否证照齐全，食品流通许可证经营范围是否含有乳制品。二是严格落实索证索票制度，要求所有销售的乳制品能提供质检报告，进品乳品能出具完整的证明，并标有中文说明书，确保乳制品全程可追溯。三是检查从业人员健康证明。四是检查售卖场所产品存储条件是否达到要求，是否存在销售过期、腐败变质、假冒伪劣等食品的行为，并通过易迅通平台发布乳制品安全风险告知书。

截至目前共出动698人次，车辆227台次，检查乳制品经营户771户次，检查餐饮企业441个次。对7家未严格落实索证索票制度的乳制品经营户进行了责令整改，对1户售卖过期乳制品的经营户已立案处罚。