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春茶上市价涨雨雪打乱节奏

时间:2015/3/6 13:41:19 来源:济南日报

春茶第一茶市部分商户新茶上市。3月5日,浙南茶叶市场一角,春茶交易。

春节假期刚过,济南茶叶批发市场部分商户就已经挂出新茶上市的招牌。近日,记者走访济南各大茶市了解到,今年大部分春茶还没有到济南,下周大量春茶会在济南上市。济南茶市绝大多数绿茶春节均来自浙江,因此,浙江绿茶行情决定济南市场价格。记者了解,今年丽水松阳新茶2月15日开采,2月23日小批量上市。目前,以每天10吨左右上市,预计今年春茶价格与去年同比上涨约一成。春茶金贵贵在品质

一般说来,春茶的品质相对较好,其原因是茶树经过一冬春的休养,氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好。另外,春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。

早在2月13日,浙江第一篓春茶就在浙南茶叶市场上市了,这种被人叫做“乌牛早”的茶叶,品种名叫“嘉茗1号”,温州永嘉是它的原产地,刚上市每公斤能超过2000元,是浙江每年最早开摘的茶树品种。

安吉白茶、乌牛早、迎霜、龙井43是浙江四大品系茶,占全省茶叶总量的70%。据相关部门统计,二月份浙南茶叶市场交易量45吨,交易额3720万元,交易量和交易额分别是去年同期的2.5倍和2.7倍;市场平均交易价格为826.67元/公斤,同比上涨48.50元/公斤,涨幅6.23%。价格指数为2979.9,同比上涨了6.23%。今年截至2月底,浙南茶叶市场交易总量175吨,交易总额4517万元,同比分别增长了19.86%和106.63%。

元宵飘雪打乱节奏

3月6日就是二十四节气中的惊蛰了,本该是阳气复苏、满园春色。3月3日,很多浙江茶商收到浙江省农业厅短信提醒:据省气象台预报,4日至5日浙中北地区有雨夹雪或雪,山区有雪,大部分地区最低气温将降至0~2℃,西北山区降至0~2℃。请各地做好春茶等农作物防寒抗冻工作。

3月4日,浙江金华不少地区都飘起了雪花。这突来的冷空气,也止住了茶农采茶的脚步,打乱春茶上市的节奏。据了解,开春后,茶叶需要经过5~7天8℃以上的天气,才能茶芽萌动。如果这期间遇到低于4℃的低温,就会形成不同程度的冻害。经历0℃到4℃的低温,茶芽看起来会发枯和发红,后期茶芽生长也很缓慢,最多只能用来做品质很差的红茶;经历低于0℃的低温后,茶芽可能会冻死,这就意味着茶园减产,必须等下一拨新芽萌发才能采摘。

从品种上来说,这场倒春寒,对乌牛早品种影响最大。目前,除了浙南节前就采摘外,浙中北地区也已经陆续开采乌牛早。据业内人士介绍,这拨冷空气,新冒出的乌牛早茶芽受冻害减产,是在所难免的。春茶的冻害受区域、品种、海拔、地理小气候等综合因素影响。总的来说,这场倒春寒,对浙南的温州、台州等地茶芽萌动的春茶影响较大;对平原和低海拔(300米以下)地区的春茶影响相对较小。

西湖龙井月底上市

现在浙北茶园的龙井品系茶树基本还没萌动,就算是下雪霜冻,也不太会对今年的春茶产生大的影响。今年,西湖龙井采摘上市时间预计应该在3月中下旬。

这场雪具体对西湖龙井是否有伤害,要看雪是否很大、是否冰冻、是否气温0℃以下,时间持续长短。现在茶叶的芽头还只抽出一点点,像米粒一样,反而经得住冻。茶商缪显国表示,如遇0℃以下的冰雪天气,西湖龙井冒出的芽头可能会被冻掉,但不会影响到未冒芽的茶叶,采摘时间可能会有所推迟,但不至于造成没有明前茶这样的情况。因为现在离清明节还有一个月的时间,如果后期温度都适宜的话,茶叶长长还是很快的。

受到这一拨冷空气的影响,今年西湖龙井上市将比往年普遍推迟10天左右,这也意味着,济南茶友想要喝到真正的西湖龙井估计要到本月底了。



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