烟台晚报讯（ymg记者孙长波通讯员马丽娜）据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，3月5日，生猪收购平均价格5.86元/斤，较上个监测日（2月25日）下降2.25%，较上月同期下降4.87%，较去年同期上涨2.53%。至此生猪价格已连续下降80天，累计降幅13.88%，猪粮比跌至5.17:1，创近半年新低。
受生猪价格下跌影响，我市猪肉价格持续下降，据对11个县市区监测，3月5日，全市猪肉(当腰统货)平均零售价格9.92元/斤，较上个监测日下降2.33%，较上月同期下降3.70%，较去年同期下降0.85%。
市物价局价格监测中心工作人员表示，生猪价格持续下降与三个因素有关。市场供应增加，年前生猪集中出栏，造成目前市场生猪收购量偏高。据对烟台福祖畜牧养殖有限公司监测，3月5日，生猪收购量9800头，较上周同期上涨72.53%；市场消费需求也减弱，春节过后是猪肉消费淡季，加上大中专院校还没有开学，猪肉市场需求明显减少。另外，随着城乡居民生活水平的不断提高，人们在饮食习惯上越来越注重健康，猪肉消费相对减少。
预计，生猪市场供大于求的状况短期内难以缓解，生猪价格仍将低位运行。建议相关部门密切关注生猪市场和价格变化，科学把握猪肉存储和投放时机，防止猪价过度下跌，维护生猪市场价格基本稳定。
