昨日，我们关注了市场上“皮筋螃蟹”回潮现象。记者凌晨前往批发市场继续追查，发现这些“皮筋螃蟹”成筐地从江苏等地运到青岛。市工商局对此作出回应，明确表示销售过度捆绑的“皮筋螃蟹”属于欺诈消费者行为，市民如购买到此类螃蟹可拨打12315投诉举报。
“皮筋螃蟹”凌晨进青
昨日凌晨3时，在南山水产市场，多辆装运着活螃蟹的货车停在一旁的小路上，发动机发出的轰鸣声在寂静的夜里回荡着，这些运输货车牌照多为江苏南通、日照，也有青岛本地的。“目前，岛城市场上销售的螃蟹都是养殖蟹，主要以江苏、日照、胶南等地为主。”批发业户老王向记者介绍，等到五一过后，海捕蟹才会陆续上市。
随着前来进货的小商贩越来越多，批发业户将车门打开，让小商贩们依次上车挑选。
“运送活蟹对车厢内的环境要求很高，水温要求保持在10℃，高了、低了都不行，水里还要不停地加氧，这就是为什么我们的车要一直发动着的原因。”送货的苏师傅说。
成筐的活螃蟹被放在持续加氧的大水桶内，批发业户会根据商贩们的要求将其中的几筐从水桶内抬出，由于车上光线较暗，商贩们会拿着手电一面打着光，一面挑选成筐的螃蟹。记者注意到，所有的螃蟹上都绑着红色的皮筋，商贩们一边挑选，嘴里一边嘟囔着“有没有皮筋细点的”。
“市场上的螃蟹都是这样的，我们这还属于细的了，以前的皮筋更粗。”批发业户为了证明自己的皮筋不是很粗，从一堆编织袋子底下拿出一根更粗更长更重的红皮筋，“这一根皮筋就得一两多，8至10根就能达到1斤重，现在青岛市场绑这种皮筋的根本卖不动，现在就进绑得细一些的皮筋了，30根加起来才有1斤重。”老王说，这些皮筋都是在养殖户那就绑好了，也不是批发商做的手脚。
在当天进入南山水产市场的几辆货车上，记者看到所有的螃蟹上都绑着皮筋，被来自各个农贸市场的小商贩成筐成筐地收购。据介绍，岛城螃蟹的批发交易主要集中在南山水产市场和城阳水产品批发市场，南山水产市场主要供应市区，城阳水产品批发市场主要供应即墨、胶州、莱西、平度等周边区市。
养殖户经纪人联手“炮制”
小商贩和批发业户都抱怨，“皮筋螃蟹”不是他们所能左右的，背后是一条长长的流通链条。“每年春节至3月份，江苏省数十万亩的梭子蟹占据了北方几乎所有的海鲜市场，南山水产市场当然被包括在内。最早养殖户绑螃蟹腿都是用草绳，2008年之后开始有了皮筋，草绳不方便，还需要绑个结，但皮筋套上去就可以了，一开始只用扎头发的小皮筋，后来有了专门生产皮筋的厂子，皮筋就越来越大，越来越粗。”南山商会会长王进曾专门前往江苏省调研，他向记者介绍，螃蟹腿上绑皮筋，这本来是用来防止蟹子夹人的，但现在绑上又粗又大的皮筋就是用来压秤。
“说是皮筋，生产皮筋的厂家更习惯把它称为橡皮圈。”王进说，螃蟹从养殖池里捞上来后，养殖户对价格没有决定权，螃蟹价格除了由市场需求量决定，还得由经纪人再定价。假如市场上最高每斤80元还可以保证销量，螃蟹商贩就给经纪人按70元算，经纪人从养殖户收购时每斤最多50元。为了能多赚点钱，养殖户和经纪人联手“炮制”了“皮筋螃蟹”。
“我们商会成员也经常在一起讨论，想办法如何控制‘皮筋螃蟹’进入南山市场。2013年那会，1根皮筋重达1两，现在‘皮筋螃蟹’没有以前那么猖獗了，要细得多，但根治得还不彻底。想要彻底根治，我觉得最重要的还是从源头抓起，让养殖户和经纪人无法从中做手脚。”王进说。
全国各地均现“皮筋螃蟹”
记者在网上搜索发现，山东淄博、日照、烟台，浙江定海、舟山，黑龙江哈尔滨、大庆，河北石家庄、天津、上海等全国各地市场均出现过“皮筋螃蟹”。难道“皮筋螃蟹”真的没解了？
昨日，不少读者或通过新浪@青岛早报官方微博或拨打电话表达了自己的观点。网友“霹雳小霸王pf”表示，这些贩子太黑心了，没管的吗？网友“狒狒不着调爱疯爱闹爱睡觉”则认为，只能说管得不严，罚得太轻。也有网友表示，一旦“皮筋松绑”，螃蟹的价格必然上涨。
“像这样的‘皮筋螃蟹’坚决不买，大家都抵制，看商贩们还敢不敢进这样的螃蟹。”市民刘女士说，她到市场从来不买这种绑着粗皮筋的螃蟹。就算皮筋不要了，价格上涨，也希望买个明白放心，用螃蟹的价格买回来皮筋，心里就是不舒服。
“如果市场上下大力气管，是可以管得住的，就看有没有这种决心了。”商贩老林说，其实，只要市场不让这种“皮筋螃蟹”进入，无论是什么蟹子，最多只可以用扎头发用的黄色细皮筋，发现任何商贩用红色粗皮筋，从严从重处罚，相信谁也不敢冒着被罚款的风险去进“皮筋螃蟹”。
工商局对“皮筋螃蟹”说不
昨日，市工商局市场处处长周培强接受早报记者采访时明确表示，销售过度捆绑的“皮筋螃蟹”属于“采取虚假或者其他不正当手段使销售的商品份量不足的”欺诈消费者行为，侵害了消费者的合法权益。“从消费者的角度来说，我花了螃蟹的钱买了很重的皮筋回来，没有明明白白消费，从感观和心理上很难接受。”周培强说，经营业户可能有自己的“理由”，说批发进货时就是绑着皮筋来的，但这并不是将损害转嫁到消费者身上的理由。
“对于过度捆绑的‘皮筋螃蟹’，我们一直很关注，也专门做过调研。自2013年开始，针对过度捆绑螃蟹，市工商局在不同时期都做出了具体的工作部署，提出了明确处理意见，要求基层执法部门加大水产品市场的巡查力度，增加巡查频次，做好巡查记录，监督检查市场开办单位和经营者落实进货查验制度，做到进入市场销售的螃蟹必须使用重量可以忽略不计且符合食品安全的捆绑物等进行必要的捆绑。一旦发现销售过度捆绑螃蟹行为的，市场监管部门要责令经营业户规范销售；对拒不改正的依据《欺诈消费者行为处罚办法》第3条第一项定性，依照《消费者权益保护法》第50条的规定处罚。”周培强告诉记者，近两年，针对过度捆绑的“皮筋螃蟹”回潮现象，市工商局要求开展专项整治，从严从快查处，对于屡教不改的经营者要严格依法按上限罚款处理。
“经营者有义务不卖短斤缺两的商品，想要彻底整治过度捆绑的‘皮筋螃蟹’，维护消费者合法权益，就必须加强管理，不能听之任之。”周培强说，对于如何处罚，各基层执法部门可根据实际情况作出处理。
“消费者如果购买了过度捆绑的‘皮筋螃蟹’，可拨打12315举报。”周培强说，发现销售过度捆绑螃蟹行为的，事实清楚、情节轻微的，市场监管执法人员可按照《行政处罚法》适用简易程序的规定，违法事实确凿并有法定依据，对公民处以50元以下、对法人或者其他组织处以1000元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。“坚持露头就打，绝不手软，让零售商不敢卖、让批发商不敢进，通过倒逼机制让过度捆绑的螃蟹在岛城没有市场。”周培强最后强调。（来源：青岛早报）
