随着国内传统节假日氛围逐步消退，面粉加工企业陆续开工生产，小麦市场购销将逐步回暖，面粉加工企业阶段性补库力度将对小麦市场“量价”产生提振效应，但持粮主体的售粮力度也将加大。在粮源供给总量充裕的情况下，预计麦市回暖程度有限。
临储库存大增期价弱势走低
截至3月初，国家临储小麦(含2014年临储小麦)剩余库存量为2175万～2275万吨，相比之下，上年同期为650万～780万吨。当前国家临储小麦剩余库存量明显高于上年同期。从国家临储小麦区域分布情况来看，江苏435.37万吨，安徽644.97万吨，河南974.77万吨，湖北173.75万吨。
当前国内西北、华北、黄淮大部地区冬小麦处于越冬期；新疆南部、西北地区东南部、华北和黄淮部分地区冬小麦进入返青期。后期主产区新小麦的生长情况将成为市场关注的焦点，天气变化对新小麦的产量和质量带来的不确定性加大。近期国内麦市购销逐步展开，麦价整体与节前相比波动幅度不大。
国内小麦期货市场行情延续弱势运行格局，截至2月27日，郑州商品交易所强麦1505合约期价报收于2621元/吨，较月初下跌25元/吨，跌幅0.94%；其间最高价2668元/吨，最低价2602元/吨，波动幅度66元/吨。
多空因素交织国际麦价略升
全球小麦库存充裕，加之美元指数持续走强，使得国际小麦市场行情走势明显承压，但天气因素带来的不确定性为小麦价格提供支撑。美国农业部在年度农业展望论坛上发布的报告显示，2015/2016年度小麦价格将面临沉重的下行压力，预计2015/2016年度美国小麦平均价格为5.10美元/蒲式耳，创下6年来的最低水平。
截至2月27日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦5月合约期价报收于511.75美分/蒲式耳，较月初上涨4.5美分/蒲式耳，涨幅0.89%，其间最高价545美分/蒲式耳，最低价489.75美分/蒲式耳，波动幅度55.25美分/蒲式耳。
截至2月底，5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为222.5美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1869元/吨，较上年同期下跌404元/吨。国内小麦价格波动幅度不大，使得国内外小麦价差仍处于高位。海关数据显示，2015年1月我国进口小麦数量为7.3979万吨，同比减少89.8%，进口小麦主要来自澳大利亚
