春节长假结束不久，我省再次迎来降温降雪天气。据监测显示，今日降雪对我省农产品市场影响不大，合肥周谷堆农产品批发市场各类农产品量增价稳。我省主要品种水果价格均有小幅上涨。
蔬菜：日成交量近2600吨，较上周明显增加。整体菜价下跌。其中有1种菜价上涨，7种菜价下跌。上涨的品种有：安徽的大白菜(0.60元/500g)，周环比涨幅：33.3%；下跌的品种有：安徽四月青(0.80元/500g)、菠菜(1.20元/500g)、芹菜(1.20元/500g)、山东的莴笋(1.30元/500g)、昆明的苦瓜(4.20元/500g)、山东的丝瓜(3.30元/500g)、海南的长豆角(5.00元/500g)，周环比跌幅：27.2%、25%、33%、18.7%、23.6%、31.2%、10%。青椒、西红柿、平包菜等26种蔬菜价格波动不大。预计，本次降雪持续时间较短，后期整体菜价波动不大。 畜禽肉类：日成交量近380吨，较上周稳步增长。牛羊肉价格平稳，猪肉价格小幅下跌。猪肉白条统货批发价为7.60元/500g，周环比跌幅：5%。主要原因：春节交易高峰结束后，市场需求大幅减少。预计，近期猪肉价格波动空间有限。
禽蛋：交易量保持稳定。洋鸡蛋批发价为4.41元/500g，周环比跌幅：7.9%。主要原因：节后市场需求量明显减少。预计，近期蛋价将保持相对稳定。
另据城市居民食品零售价格监测显示，与上周相比，节后首周我省主要品种水果价格均小幅上涨。
本周，橙子、苹果、香蕉、梨、西瓜全省零售均价每500克分别为4.85元、5.9元、3.42元、3.06元、2.7元，与上周相比，都有小幅上涨。与去年同期相比，橙子、苹果、香蕉价格上涨明显，涨幅分别为15%、27%、14%；梨和西瓜价格则有所下降，降幅分别为12%、31%。
据了解，今年整体水果市场行情较好，尤其是高档水果消费群体扩大，市场需求旺盛，同时去年由于天气原因多个水果主产区均不同程度出现减产，市场供应量减少，加之运输成本、人力成本等逐年增加，导致水果价格整体上涨。
