考察2014年12月的分类存栏规模，来自MOA(中国农业部)的信息显示，中国存栏生猪4.2178亿头，存栏母猪4291万头(2014年11月生猪存栏为4.3171亿头，母猪4370万头)。这个4.2178亿的存栏比上月减少了2.3%(猪场存栏量减少了将近1000万头)，比2013年12月少了7.8%。
母猪群比上月减少1.8%，比上年同期减少13.2%(有的分析人士估计的甚至更高)。还是12月，又有78.7万头母猪被淘汰和/或从全国猪群总规模中消失。加上11月的53.1万、10月的58.3万、9月的22.5万、8月的36万、7月的55万、6月的46.4万、5月的47万元及4月的105万，过去9个月中502万头母猪被清除。
当前的母猪存栏量是四年多以来的最低水平。预计今后几个月当中母猪还会进一步减少，因为河南、湖北、广西和其他省份出现了更多口蹄疫迹象，而且市场价格糟糕，也会促使养猪生产者出清存栏。这减少的13.2%的母猪比美国母猪的总数还多，而后者是世界上母猪存栏量第二大国。有些养猪户深陷财务困境，而业内也有传言有大型猪场遭遇破产。许多因素，例如疾病、寒冷天气、和/或假期家庭消费(主要是庭院猪场)，都影响到了总存栏量。
总共有七个省报导了一些口蹄疫(FMD)病例，这些省覆盖了广大的养猪地区。河南、安徽、江西、湖北、湖南、天津和辽宁最近都有病例。冬季FMD风险尤其会增加。同时，预计有些农场为了降低兽医成本，忽略了FMD疫苗接种。猪场糟糕的卫生和/或生物安全条件可增加FMD疾病的风险。在这个季节里，正好临近春节，这些暴发应该会造成猪肉批发价上涨，但目前为止，情况恰恰相反，猪肉价格一直在跌。这是否意味着商品猪供应过剩，从而猪肉供应也过剩?
2015年1月份第四周的生猪价格和猪肉价格环比下降，而仔猪价格和母猪价格却环比上涨。当前生猪和猪肉市场价继续下跌。农业部(MOA)监控数据显示，第三周大型生猪屠宰场的胴体价格跌至18.55元/kg(2.97美元/kg;1.35美元/磅)，这是去年9月以来连续第19周下降。商务部对全国瘦肉胴体批发价格进行监控，数据显示本周该价格又降至19.53元/kg(3.12美元/kg;1.42美元/磅)。当前大型屠宰场正在加紧供应，这可能会造成猪肉和生猪价格进一步下降。预计2015年4月市场价格将开始好转。中国母猪群的这种缩减只能部分地由母猪生产性能的提高弥补(假定大部分淘汰和/或失去的母猪的繁殖性能都很差，年头母猪生产小猪不到14头 来自荷兰合作银行)。
12月生猪价格一直疲软，呈下降趋势，而不是表现出春节通常的涨势。根据中国饲料工业信息网监控报告，2014年12月，全国商品猪价为13.86元/kg(2.22美元/kg;1.01美元/磅)。该价格与11月相比降低了2.26%，比去年12月降低12.94%。
最近仔猪价格一直在增长。主要原因是，猪农对5月的生猪价格感到乐观，而现在的仔猪正是要到那时后出栏，届时价格将会更高。猪农感觉到2015年下半年市场价格将会改善。
