据莱芜日报报道，春节日益临近，为维护市场稳定，莱城区食品药品监督管理局针对官寺市场群食品安全特点，以“地毯式”、“网格化”、“目标性”的执法检查方式，开展了为期一周的官寺市场群食品安全集中检查行动。
此次专项检查针对食品生产加工小作坊、食品摊贩的主体资格是否合法，证照是否齐全；食品供货渠道是否合法，是否及时清理变质或超过保质期的食品；散、裸食品贮存是否规范，对不符合食品安全标准的食品是否主动退市；食品生产加工是否存在非法添加，卫生条件是否达标等内容进行了集中检查。检查共出动执法人员120余人次，检查食品生产加工小作坊、食品摊贩260余户。对在检查中发现的从业人员未健康查体、未建立进货台账、卫生条件差的60余家业户下达了限期责令改正通知书。
