2月4日，丽水市局在该市市区、开发区范围内开展节前食品安全检查行动，切实保障春节期间生产、流通、餐饮等各个环节食品安全，进一步做好杀白上市交易监管，保障人民群众的食品消费安全。此次行动共出动执法人员224人次，检查了112个经营单位，共查处下柜过期冷冻品等不合格食品5.6公斤，立案查处违法行为3起，发出行政告诫书8份。
一是加强领导，统一部署。该局对此次专项检查高度重视，2次召开工作推进会，召集市场合同处、食品流通处、食品生产处、餐饮处相关处室负责人进行联合部署，莲都区局、开发区分局等对辖区内的经营户也同时开展了食品安全专项检查行动。
二是分线检查，突出重点。该局分为综合组、餐饮组、市场组、商超组四个组对农贸市场、大中型商超、大中型餐饮酒店等重点区域进行检查，重点检查行政许可、杀白上市家禽“一标两证”、索票索证、节前供应、食品标签、储存条件、消防设施等相关情况。
三是加强宣传，惩大戒小。在检查中对经营户进行法律法规宣传教育，要求诚信守法经营，坚决杜绝“三无”和生产销售假冒伪劣食品。同时，立案查处违法行为3起，并对检查中发现的轻微问题，执法人员当场发放行政告诫书8份，责令限期整改，及时排除隐患。
