2014年自贡市食品药品监管局围绕食品流通环节“民生工程”，大力开展食品及食用农产品的监督抽检。自贡市流通环节食品安全形势总体向好，食品抽检合格率保持在较高水平，全市流通环节未发生食品安全事故，食品监督抽检合格率达98.5%。
去年全年，共抽样检验肉制品、乳制品、调味品、畜禽产品等28类食品和食用农产品400个批次。抽检场所覆盖各大农贸市场、大型超市、个体经营户及小摊贩等，主要检测违法添加非食用物质及滥用食品添加剂等项目。
