云南省商务厅昨日通报，据对云南省277家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2015年01月26日~02月01日，云南省生活必需品市场货源充足，市场总体平均价格比上周上涨1.00%。所监测的13大类商品中，呈7涨6跌的态势，总体或将呈平稳运行态势。
粮油类
据109家超市数据显示，全省超市大米平均零售价格为6.48元/千克，比上周涨1.34%。
超市面粉平均零售价格为5.98元/千克，比上周略跌0.30%。
桶装食用油平均零售价格为12.75元/升，比上周略涨0.69%。
分析：随着春节的日益临近，粮油类市场需求或将增加，价格或将小幅波动。
食盐白糖
据109家超市数据显示，全省食盐平均零售价格为4.92元/千克，比上周涨1.75%。
白糖平均零售价格为7.84元/千克，比上周跌1.67%。
分析：云南省食盐连续上涨，据现供货单位盐务局称，食盐涨价主要是生产成本增加，其次是换包装，另外还有一个因素，就是为以后可能要增加的成本预留了费用，未来随着盐业体制改革的完善，食盐价格将逐步恢复平稳。
肉类
据云南省277家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，全省鲜猪肉市场平均批发价格为18.97元/千克，比上周略跌0.13%。鲜猪肉市场平均零售价格为23.67元/千克，比上周略跌0.23%。
鲜牛肉市场平均零售价格为66.48元/千克，比上周略跌0.08%。
鲜羊肉市场平均零售价格为71.61元/千克，比上周略涨0.08%。
分析：目前虽已逐步进入猪肉传统消费旺季，但终端市场需求尚未出现明显回暖，而生猪市场供应依然充足，猪肉整体价格依然小幅下跌。
