全国生猪均价12.26元/公斤,较昨日涨0.11元/公斤,今日猪粮比为5.54:1,全国大部地区屠宰场生猪收购价格呈现稳中有的态势。今日全国瘦肉型生猪均价12.58元/公斤,较昨日涨0.07元/公斤。辽宁、黑龙江、北京、湖南、江苏、山东、湖南局部厂家收购价格下调,湖北、河南地区一些厂家收购价格微微上涨,上涨幅度在0、4元/公斤--0、5元/公斤。猪价上调的地区主要是在雨雪天气的影响,当地肉联厂采购处和收购人表示受雨雪影响收购难度比较大。
全国范围内生猪价格再次面临深度调整的局面,生猪养殖行业全面进入亏损状态。各地猪价跌跌不休,东北猪价更是全面破六,整体猪价呈现出南高北低的局面。在此基础上,第4周猪价持续下跌,整体下跌幅度达到0.2-0.3元/斤。
川渝区域第4周生猪出栏价格持续、小幅下跌。区域内腊肉、香肠制作接近尾声,肉联厂屠宰量较高峰期也有80-100%的下跌。华中区域猪价下行,外省猪入川量明显增加,再加上区域内生猪出栏量也处于高位运行。在此基础上,区域内生猪市场和屠宰场猪源呈现供大于求的局面,生猪价格由此小幅下跌。当前区域内肉猪销售均价约在6.58元/斤,生猪养殖行业再度跌破养殖成本线,单头生猪养殖亏损100-150元。
据分析,当前主要区域外三元生猪出栏价格:东北猪价5.5-5.8元/斤,江苏猪价6.4-6.6元/斤,湖北猪价6.3-6.4元/斤,河南猪价6.2-6.4元/斤,四川猪价6.5-6.7元/斤,广东猪价6.3-6.5元/斤。从以上数据可以看出,西南区域生猪价格存在一定的价格优势,而东北区域猪价处于价格洼地。
当前川渝地区生猪出栏价格为:成都外三元猪价6.70-6.90元/斤(280斤),6.50-6.60元/斤(220斤),绵阳外三元猪价6.50-6.70元/斤,西南温氏猪价6.65元/斤,正大公司猪价6.45元/斤,巨星公司猪价6.50元/斤,省外猪源送到成都的的价格为6.80-7.10元/斤。
淘汰母猪方面,由于区域内淘汰猪数量大幅增加,商品肉猪价格也处于持续下行的状态,本周淘汰猪销售价格小幅下滑,当前区域内淘汰母猪出栏价格为3.25-3.65元/斤。
据了解,冬季猪肉需求量虽然有所增加,但是由于防疫病、看跌心态等因素影响,养殖户积极出栏,市场生猪供给充足,导致生猪价格旺季不旺,持续弱势运行。短期内生猪供大于求的状况难以改变,预计后期生猪价格上涨不易。猪价继续小幅下跌,部分地区短暂上涨。东北地区普遍表现为猪源减少、价格小幅上升。河北部分地区屠宰场上调收购价0.2元/斤。河南新乡、信阳、南阳等地现涨势。湖南部分地区散发流感、五号病,当地猪价波动多、不稳定。东北地区猪源减少,价格出现变动,增强养殖户信心。但猪肉价格长期低迷,预计生猪价格难以强势上涨。12月屠宰企业积累了大量库存,近期屠宰量有所减小,加上厂家为抢占市场份额而压低肉价,终端消费持续平淡,各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压,存在下行风险。目前市场仍不稳定,猪价继续弱势的可能性大,压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大,建议养殖户还是适时出栏。