近日，宜宾市食品药品监管局就做好2015年春节期间食品安全工作召开专题会议进行部署，要求各县（区）局加强节日期间食品安全监管工作，切实保障全市人民饮食安全。
一是提前部署。下发《开展2015年春节前食品安全“大排查大整治”的通知》。要求各县（区）局成员单位遵照“重点监管、重点突破、重点打击”原则，全面排查整治春节期间食品安全隐患，坚决遏制重大食品药品安全事故发生，确保全市春节期间食品药品安全形势稳定。
二是突出重点。针对节日期间重点消费食品品种开展监督检查及抽样检测工作。明确三个“重点”：重点区域、重点单位、重点品种，有针对性地开展排查整治。
三是强化督查。确保食品安全“大排查大整治”落到实处。组成3个督查组分片区开展督查，对各县（区）开展情况进行重点督查并进行通报。
