鲜奶滞销导致博罗奶农“倒奶”的现象，从今年元旦开始一直持续。不过近日记者走访博罗多个奶牛养殖小区发现，虽然鲜奶滞销的问题仍未彻底解决，但大部分奶农的鲜奶已经找到了销路，“倒奶”现象有所缓解。博罗县畜牧兽医局局长钟梅岳表示，将进一步协调当地奶站加大收奶力度，帮助奶农解决鲜奶滞销的问题。
长湖村4奶农已解决鲜奶销路问题
23日清晨，位于博罗龙华镇的晨光奶站早已大门敞开，奶农们陆续开着槽罐车来到奶站门口，主管潘其洋带领着工人正从奶车上卸奶，现场熙熙攘攘。
潘其洋告诉记者，该奶站是深圳晨光乳业公司直属奶站，虽然目前公司的鲜奶储备已经较为饱和，但是公司照常向周边的奶农收奶。近期在当地农牧部门的牵线协调下，该奶站还增加了与另外5户奶农的鲜奶购销合作，目前每天收奶的数量从去年的18吨增加到25吨。“这么好的鲜奶倒掉太可惜了，奶企能多收点就多收点，否则奶牛都杀了，以后想要收奶都收不到。”
本月上旬，南方日报记者走访龙溪镇长湖村的奶牛养殖小区，奶农罗伟斌等4户奶牛养殖散户都因为鲜奶滞销而“倒奶”，如今他们的鲜奶已经找到了销路。23日上午，罗伟斌告诉记者，长湖村4户奶牛养殖户都已经与龙华镇晨光奶站签订了2015年的购销合同，价格按照冬奶4900元—5000元/吨、夏奶5200吨—5300元/吨收购。“虽然价格不高，难以盈利，但至少能够保证未来一年的鲜奶销售问题，暂时渡过难关。”罗伟斌说。
龙华镇章蔚村的几家奶牛养殖散户也遭遇鲜奶滞销的问题。在走访中，睿鑫奶牛场的女主人张庆华表示，村里5家养殖户共有300多头奶牛，每天产奶近3吨，前几年鲜奶都是通过中间收购商销售到广州燕塘公司。元旦开始购销合同到期，燕塘公司结束了与该中间商的购销合作，导致了他们的鲜奶失去了销售渠道，元旦期间一度每天倒奶2—3吨。不过近期他们通过借用周边一些同行的供应指标，每天能够卖掉约2吨的鲜奶。针对仍有1吨左右的鲜奶面临滞销的问题，26日下午钟梅岳告诉记者，经过与龙华晨光奶站沟通协调之后，奶站表示，只要鲜奶质量过关可以向奶农收购。
滞销数量降至2吨/日
奶农“倒奶”现象发生之后，引起惠州当地党委、政府的重视。市委书记、市人大常委会主任陈奕威曾作出批示，要求农牧部门和当地政府抓好各项扶持政策的落实，帮助奶农渡过难关；16日，分管农业工作的副市长黄树正率队到乳企协调动员加大收奶力度，帮助奶农解决“卖奶难”问题；市农业局、博罗县政府和博罗县畜牧兽医局先后多次派出工作组，深入奶牛养殖场、鲜奶收购站通过各种形式督促、协调乳企履行收购合同，续签合同，共同解决“卖奶难”问题，帮助奶农渡过难关。
据市农业局走访调查，惠城区和龙门县的鲜奶销售一直保持稳定，目前博罗县大部分奶牛场(户)“卖奶难”问题也有所缓解，全县鲜奶滞销数量从高峰期的每天8吨降至2吨左右。钟梅岳表示，接下来将进一步加大鲜奶购销协调力度，帮助奶农解决鲜奶销售问题。
市农业局：奶牛养殖仍有空间牛奶滞销引发人们对奶牛养殖业的思考。近日，网友“初十”在《向书记说说心里话》网络论坛中发帖质疑，奶牛养殖是否还有空间？农业部门是否有长远规划？
对此，市农业局回复称，2014年1月，市农业局、环保局已联合印发《惠州市畜禽养殖发展规划和布局(2013—2020年)》，其中根据省政府、农业厅提出的“稳定发展生猪与家禽，大力发展奶牛业等草地畜牧业”的要求，以及各县区的土地、环境承担能力，明确惠州市2015年奶牛饲养规划目标为11300头、2020年12500头。根据调查，2014年底全市存栏奶牛仅为7000头左右。按照目前广东省奶牛业鲜奶产量远远低于牛奶消费需求的现状，惠州的奶牛饲养仍有发展空间和潜力。
“按照省奶协的测算，广东人均生鲜奶占有量仅为1.6公斤，不及全国平均水平的1成，所以奶牛养殖业的发展空间还是有的，关键要提高市场竞争能力。”市农业局有关负责人在接受南方日报记者采访时表示，鲜奶滞销主要出现在规模较小、市场竞争力较差的养殖散户，对此接下来农业部门除了继续做好奶牛良种繁育推广、落实政策扶持等之外，还将通过政策鼓励，引导奶农成立专业合作社等经济合作组织，引导奶牛养殖业适当规模化和标准化发展，推动奶业结构调整，提高市场竞争力和抗压力，促进奶牛业健康稳定发展。 (林涌浩)
