四、牛羊肉高位震荡，生鲜乳继续探底。
山东省牛羊肉价格跌势趋稳，本周山东省牛肉价格58.76/公斤，同比增加0.48%，环比上升0.65%;羊肉价格为67.40元/公斤，与上周持平，同比下降4.45%。
牛羊肉价格高位震荡，爬高回落几经反复，这背后是近期牛羊肉价格调节供求的一种市场性行为，通观牛羊肉价格的变化走势，可以发现其环比幅度仍然控制在 1%之内，呈现高盘支撑态势，这反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，这显示了牛羊肉供求仍然是以市场规律为基本运行规则。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。
本周，山东省牛奶价格仍未见底，继续下沉。本周为3.16元/公斤，同比下降29.62%，环比降低0.94%，降幅趋缓。面对奶业困境，山东省畜牧、工商、物价、质监等部门联手行动，及时下发《关于规范生鲜乳产销秩序稳定奶业生产的紧急通知》，共同维护市场秩序、确保奶农利益、稳定生奶生产。随着后期各项救市措施出台，奶业生产有望逐渐趋稳，奶价也将触底企稳。
五、利空因素较浓，后市豆粕易跌难涨。
山东省玉米价格为2.17元/公斤，环比下降1.36%，同比下降3.13%，豆粕3.35 元/公斤，环比下降1.18%，同比下降17.69%;小麦麸1.81元/公斤，环比下降1.63%，同比下降2.69%;进口鱼粉11.03元/公斤，环比下降0.63%，同比增长6.67%;肥猪配合饲料价格为3.13元/公斤，与上周持平，同比下降0.32%;肉鸡配合料价格为3.39元/公斤，环比下降0.29%;蛋鸡配合饲料价格为2.81元/公斤，环比下降0.35%，同比下降2.09%。
本周国内豆粕现货价格继续下滑，豆粕成交量变化幅度较小。因本周进口大豆数量仍然较多且油厂开机率进一步提高，豆粕供应更加宽松，豆粕现货价格继续下跌，预计近期现货豆粕价格仍将继续回落。需求方面：本周已进入1月中旬，正是肉类及禽蛋等产品的需求旺季。伴随着春节的即将到来或对下游消费需求有所提振，生猪出栏速度或许会加快，使原本较低的生猪存栏将更低，豆粕在需求面疲软且宽松供应格局下将更加不利。
春节临近，农户卖粮意愿增强，今年立春在2月4日，无存储能力农户积极售粮，在市场供应量上升、临储收购严格的情况下，玉米的基层收购价格下行，部分地区跌幅在20-40元/吨不等。预计春节之前，产区价格仍将以偏弱走势为主。因养殖环境欠佳，销区贸易商和饲料企业采购意愿均不强，小年之前，产区玉米将处上量阶段，短期市场供应充足，将对市场价格形成一定的利空压制，但是反观需求方面，1月底开始，用粮企业将陆续展开备库，需求也将有所增加，仅从供需角度来讲价格很难见大幅涨跌。
