寒冬，是对2014年上半年中国葡萄酒市场状态使用最多、最准确的形容词。这种状态自2012年增速放缓开始，到2013年出现深度下跌，到2014年上半年进入“深冬”。在“深冬”之下，国产葡萄酒和进口葡萄酒都未能独善其身。
这种“寒冬”期，在进入2014年8月后，出现了惊人的逆转。8月份后，行业回暖势态非常明显，葡萄酒单月生产总量不断上升，收入与利润总额开始止跌回升，由负转正，显现出行业基本面正在逐步改善。
在中国葡萄酒市场充满变局的2014年，中国葡萄酒行业到底呈现何种变局？这种变化是否预示了行业的走势，隐藏了尚未细梳的脉络？
前7个月是“寒冬”
2014年上半年，纵观中国酒业各大酒种的市场表现，中国葡萄酒市场无疑是处在最寒冷的季节里。
新年伊始，行业出现一批葡萄酒窖倒闭潮，从北京、上海、 武汉、南京、济南、成都、温州依次蔓延，在哈尔滨甚至有一半的葡萄酒窖相继关门。
这一市场现象，与上半年国产葡萄酒企业的表现相当吻合。2014年1～6月，全国规模以上葡萄酿酒企业完成总产量50.85万千升，同比增长－3.92%；完成销售收入191.7亿元，与上年同期相比增长0.37%；累计实现利润总额19.91亿元，与上年同期相比增长－5.16%。
葡萄酒成为2014年上半年唯一负增长的酒种。对这一企业产量和效益出现双重下滑的现象，有业内人士分析认为，其原因并不是来自于进口葡萄酒的倾销与挤压，而是来自中国葡萄酒市场增长的整体放缓。
市场消费低迷，使得2014年上半年中国葡萄酒进口量同样出现不同程度的下滑。根据海关总署的数据显示，2014年上半年，葡萄酒进口总量为16.66万千升，同比下降13.96%；其中，瓶装葡萄酒进口数量同比下降5.63%，散装葡萄酒进口数量同比下降36.66%。
从国内主要葡萄酒企业的角度来看，市场的寒冷无疑传递到了各个企业的层面。
张裕2014年半年报显示，其营收和净利润分别为23.02亿元和6.38亿元，同比下滑9.35%和13.85%。
长城葡萄酒上半年的糟糕业绩甚至影响到了中国食品的整体业绩。整个中国食品酒品类业务销量同比增长11.7%，长城葡萄酒同比下滑2.89%。最终，中国食品收入同比下降4.2%，毛利率同比下降11.6%，亏损5589万港元。
在香港上市的王朝酒业同样表现“欠佳”，销售额上半年同比下滑17%，期内亏损6363.9万港元，毛利率较2013年同期下降4%。值得注意的是，王朝酒业公司的平均出厂价较2013年同期也出现下跌。
