连日来，玉山质量技术监督局积极开展食品安全执法大检查活动，以力保中国·玉山2015CBSA得尔乐杯首届中式台球世锦赛的食品安全与品质。质检局相关负责人说：食品安全关系着全世界23个国家的球星、教练、领队、台协官员、媒体、游客等的健康，也是玉山城市整体形象的基础。
严格检查 确保万无一失
记者了解到，检查组分别深入江西春源绿色食品有限公司、上饶市怡品三清泉实业有限公司等核心供应商企业进行实地检查。每到一家食品生产企业，都深入到企业生产车间、原料存放、成品库和实验室进行检查，重点检查食品企业原辅材料采购索证索票是否完整；是否有使用非食品原料和滥用添加剂违法行为；是否按规定组织生产、加工、包装储存；产品出厂是否严格进行检验，检验记录是否完整，还认真询问了企业的有关管理及检验人员，看其进货查验记录制度、出厂检验记录制度、食品生产过程安全管理情况记录制度、食品安全培训档案制度、从业人员健康管理制度等五项食品安全管理制度落实情况。并要求企业相关负责人要加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，要让群众吃得放心、吃得满意，确保首届中式台球世界锦标赛及春节食品的生产安全。
首届中式台球世界锦标赛即将开幕，春节也即将到来，县质量技术监督局局长毛腮明告诉记者：“为确保食品安全，我局精心组织，周密部署，以食用油、肉制品、桶装水、豆制品等为重点，对食品加工企业进行全面检查，督促企业落实食品安全主体责任，规范生产经营，消除安全隐患，切实保证台球赛及春节期间的食品安全。”
截至目前，县质监部门已巡查了食品企业10多家，总体情况正常，未发现故意掺假、滥用添加剂、非法使用添加剂等情况。此外还对4家企业的产品进行了抽样检查，合格率为98%。
追求极致 安全重于泰山 据了解，此次核查的重点企业——江西春源绿色食品有限公司是中国食用油生产骨干企业，公司拥有41万亩天然有机茶籽采集基地及占地150亩的园林式工业厂房，新建万吨精制山茶油生产线，获得“全国标准化示范区基地”等荣誉称号。采用传统的压榨技术+国际先进的高分子蒸馏技术+超临界生产萃取技术，生产的主导产品“得尔乐”牌纯正、清香型山茶油，是100%纯天然有机食品，被称为“东方橄榄油”。产品通过ISO9001：2000质量标准体系认证，美国FDA认证及国家“QS”质量安全市场准入，国家环保总局有机食品认证中心(OFDC-CHINA)多项有机认证，成为目前我国油脂行业率先获得有机仪器认证的产品。除了食用油外，水对于球星来讲也是非常重要的。
上饶市怡品三清泉实业有限公司总经理张香仁表示：“怡品三清矿泉水作为本次中式台球世锦赛指定用水，我们将严格按照标准进行生产。目前，公司员工正在加班加点、保质保量生产并及时供应产品。”据了解，怡品三清矿泉水来自于美丽的怀玉山脉的花岗岩裂隙缝水，达到天然矿泉水标准，经省产品质量检测院检验，产品具有清新和甘冽特点，富含多种微量元素如钙、镁、铝、偏硅酸钾、钠等，产品已经远销上海、苏州等发达地区，将风水宝地的自然之气带给更多人。
食用油、饮用水企业，只是中式台球世锦赛食品安全供应商的缩影。在他们的心目中，食品安全与品质重于泰山，必须追求极致，一定要让中式世锦赛球星们放心、满意。
