今日，四川省公安厅通报，近日，成都市公安局新都区分局经侦大队通过前期摸排，在新都区新都镇新园路某火锅店内查获一制售“地沟油”窝点。现场抓获犯罪嫌疑人3人，查获封口机、不锈钢钢桶及已熬制掺杂有“地沟油”的火锅油100余斤。
经查，2012年以来，犯罪嫌疑人赵某等人在经营火锅店过程中，将顾客食用后的废弃火锅底油进行过滤、炼制成“火锅老油”，重新封装后，在明知对人体有毒有害的情况下将“火锅老油”销售给顾客食用。
目前，该火锅店主要负责人樊某、胡某、赵某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪已被依法刑事拘留。案件在进一步调查中。
