为保证生鲜肉市场消费安全，根据《西安市食品药品监督管理局关于开展生鲜肉专项检查的通知》要求和局统一安排部署，近日，大明宫食品药监所对辖区内生鲜肉市场进行了全面清理检查，主要对经营户的食品流通许可证、检验检疫证明、供货票据、人员健康证、卫生状况等内容进行全面检查，及时建立了生鲜肉经营户花名册，对检查中发现的问题进行现场整改，现场不能纠正的要求其限期整改。截止目前，出动执法人员50余人次，清理清查农贸市场4家、猪肉批发市场1家、生鲜肉经营户24家、商场超市生鲜肉品市场2家，下达监督意见书13份，发放食品安全宣传资料30余份。
