西安市新城区太华路食品药监所积极开展生鲜肉市场专项检查

   为进一步加强生鲜肉市场监管，保证生鲜肉市场消费安全，新城区太华路食品药监所在辖区范围内对生鲜肉市场进行了专项检查。

   一是严把市场准入关。对肉类经营者的主体资格进行全面清理整顿和规范，对无证无照经营者、证照不全经营者、证照过期经营者等，坚决依法予以取缔；二是进一步规范肉类经营者的经营行为，依法查处在肉类掺杂掺假、以次充好、以不合格产品冒充合格产品，以及销售未经检验检疫和过期变质的肉类等违法行为；三是严格检查肉类经营者进货渠道、索证索票、质量检验、“三章两证”等情况，督促经营者建立完整的购销台账，保证进货渠道正规合法。

   截至目前，共出动执法人员40人次，检查生鲜肉类市场及经营者10余家，暂未发现来源不明，未经检验检疫或检疫检验不合格肉质流入市场。