2014年，福建省南平市食品药品监督管理局通过建立应急管理制度、隐患排查制度、社会共治制度、舆情监控制度等“四项制度”，共开展各类食品药品安全检查2.86万次，查处583起食品违法案件，查处1.69万公斤不合格食品，食品抽检合格率达98.7%，主要食品质量安全状况持续稳定向好。
据悉，南平市食药监局组建后，在全省市级层面率先制定《南平市食品、药品和公共安全事件防范应对规程》，明确了食品、药品安全事故分级、应急指挥、处置程序、岗位职责、应急保障等各项工作标准和要求；率先建立《南平市食品药品舆情信息（突发应急事件）监测和应对处置管理办法》及《南平市食药监局食品、药品安全风险研判制度》，同时组建食品药品安全社会监督员队伍，聘请了11名食品安全特邀监督员，进一步完善食品安全有奖举报办法，加强食品安全的社会共治。
