(一)2014年度市场大米价格基本情况
2014年，合肥市成品粮油市场受国际、国内市场和供需格局影响，呈现出“总体波动不大，市场货源充足，供应形势平稳，价格保持稳定”的局面。大米零售价格变动情况如下：
1、普通杂交米。从年初到年末，先涨后跌。1-5月平稳，为2.10-2.12元/斤，6-7月为2.14元/斤，8-10月为2.12元/斤，11-12月为2.10元/斤，全年价格基本平稳。
杂交米全年价格基本平稳，主要原因有以下几个方面：一是国内大米市场受进口米影响较大，由于进口米价格相对低廉，对国内大米价格有一定的冲击。二是各级储备粮轮换，销售的原粮价格不高，制约米价上行。三是我国粮食连年丰收保证了我国的粮食供应，有效确保了大米价格总体稳定。
2、普通粳米。从年初到年末，先涨后跌。1-5月2.40元/斤，6-8月2.5元/斤，9-10月2.47元/斤，11-12月2.45元/斤。
由于粳稻不容易保管，每年的6-8月份，因粳稻库存减少，价格上升，9月份开始，本地新粮上市后价格回落，同时今年东北粳稻丰收而价格不涨，这也制约本地粳米行情。
(二)2015年度市场大米价格展望
预计2015年合肥市场普通杂交米全年价格基本平稳，粳米可能有所上涨。
主要原因是：进口米的对普通杂交米的影响依然存在，加之国内储备库轮换销售出库的原粮价格维持较低价位。而粳米基本不受进口米的影响，但国家最低收购价和居民消费水平的提高，可能对粳米的价格有影响
