本报讯 近日，记者自河北省食品药品监督管理局获悉，为确保元旦、春节期间的食品药品安全，河北省各地各监管部门纷纷采取措施，严格节日期间的食品安全监管，以确保人民群众能度过一个欢乐祥和的节日。
据了解，石家庄市食品药品监督管理局决定围绕重点环节、重点品种、重点区域自2014年12月26日至2015年2月28日在全市范围内开展食品药品安全专项整治攻坚战，严防重大食品药品安全事故发生，确保节日期间公众饮食用药安全。
廊坊市食药监局坚持“五个强化”，深入开展“两节”食品药品安全专项整治。一是强化隐患排查。严格落实“网格化”监管机制，对食品药品从业单位开展“地毯式”监督检查，确保隐患排查一处、整改一处。二是强化重点监管。深挖带有区域性、普遍性的行业“潜规则”，公开曝光典型案件和违法企业，实现“惩处一批、警示一片、震慑一方”。三是强化监督抽验。对食用油、水产品、自制火锅底料、鲜肉及熟肉制品等9类节日消费量大的餐饮食品，加大抽验力度，对抽验不合格的，一律立案调查，从严处理。四是强化宣传引导。充分运用微博、微信、市局网站、食品药品宣传周刊等方式，广泛宣传食品药品安全知识，切实提高广大群众的饮食用药安全水平，强化社会监督力量；五是强化应急值守。
截至目前，该局共出动执法人员450余人次，检查从业单位210余家次，抽检餐饮食品121批次，排查治理各类问题隐患80余处，下达整改意见书43份。
定州市政府召开了元旦、春节“两节”食品安全工作调度会，就做好当前食品安全工作进行安排部署，并要求各乡镇（城区办）要强化属地责任，坚持一把手亲自抓、负总责，分管领导具体抓，层层分解责任，进一步健全完善食品药品监管办公室，在工作经费和人员安排上给予支持。同时，围绕重点场所、重点品种开展严查、摸底，严厉打击假冒伪劣、过期变质、私屠滥宰等违法行为，坚决遏制重点区域、重点对象、重点品种和薄弱环节的安全事故，切实规范“两节”期间食品市场秩序。
秦皇岛市食品药品监督管理局决定利用半个月的时间，重点对主城区的50多家大型餐饮服务单位开展专项稽查。活动中，重点加强对管理制度、索证索票、加工操作和清洗消毒等关键环节的监督指导。同时，加强应急值守，保持12331投诉热线全天候畅通。通过提前介入、重点防控等手段，全力保证节日期间公众饮食安全。
石家庄市鹿泉区食品药品监督管理局决定围绕重点品种、重点区域、重点时段，自2014年12月16日至2015年3月13日在辖区范围内开展为期3个月的元旦春节期间餐饮服务食品安全专项整治工作，确保节日期间公众饮食安全。（白玫 王树国）
