新疆昌吉回族自治州质监局在食品生产领域监管中以“市场准入、日常监管、质量监测、重点防控”为重要环节，积极探索“三网四化”（州局、县市局、直属单位食品安全突发事件处理责任网，组织规范化、安全等级化、管理一体化、处置流程化）管理新模式，完善食品安全应急管理体系，规范食品安全事故处理流程，进一步提高食品安全事故应急处置能力，取得了明显成效。
昌吉州质监局实施食品安全目标管理考核，把食品安全应急管理工作作为重要内容纳入考核体系，逐步提高了各级质监部门对食品安全应急管理工作的重视，保证了预案编制、队伍管理、预案演练、现场处置等应急管理工作的落实。同时，对在食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，玩忽职守、失职、渎职等行为，依法追究有关责任人的责任，在处置食品安全事故中有突出表现的有功人员，给予表扬和奖励。
昌吉州质监部门成立州县两级食品安全突发事件应急指挥部，一把手任总指挥，分管副局长任副总指挥，相关科室负责人为成员。主要负责组织协调事故的处置、重要信息的发布，统一领导和指挥食品安全突发事故的应急处置等工作。各县市质监局负责调查突发事件发生的原因、经过，收集证据，提取样品送检，封存并妥善保管可疑食品；负责食品安全事件中同规格、同型号、同批次可疑食品的排查和封存工作，不让可疑食品再次出厂，并对事件食品生产者进行调查取证，依法立案查处违法行为。
在日常工作中，昌吉州质监部门注重加强食品安全风险节点管理和事故隐患的排查整治工作，对食品安全风险节点进行普查及分级评估，对排查出的事故隐患进行分级建档，为应急预案制定和处置提供基础资料。同时，协调有关部门定期开展演练，特别是要开展联合演练，通过演练检验预案，锻炼队伍，提高能力，针对演练中发现的问题和情况，及时修改预案。
昌吉州质监局还组织各类专项的食品安全应急培训，对全系统干部特别是各责任区干部、有关科室人员进行专门培训，提高干部的应急管理专业素质。同时积极开展食品安全知识进社区、进厂区、进校区、进景区、进市场、进商场活动，普及食品安全知识，提高了消费者的食品安全意识。
