2014年12月27日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304558号令，修订“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”第二条附表一，如下： 食品添加物使用范围及限量暨规格标准第二条附表一 第（十一）之一类 甜味剂
| 编号 | 品名 | 使用食品范围及限量 | 使用限制 |
| 001 | D-山梨醇 D-Sorbitol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 002 | D-山梨醇液70% D-Sorbitol Solution 70% | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 003 | D-木糖醇 D-Xylitol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 004 | 甘草素 Glycyrrhizin | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 005 | 甘草酸钠 Trisodium Glycyrrhizinate | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 006 | D-甘露醇 D-Mannitol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 007 | 糖精 Saccharin | 1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉；用量以Saccharin计为2.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料；用量以Saccharin计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品；用量以Saccharin计为1.2g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品，用量以Saccharin计为0.08g/L以下。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 008 | 糖精钠盐 Sodium Saccharin | 1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉；用量以Saccharin计为2.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料；用量以Saccharin计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品；用量以Saccharin计为1.2g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品，用量以Saccharin计为0.08g/L以下。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 009 | 环己基（代）磺酰胺酸钠Sodium Cyclamate | 1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉；用量以Cyclamate计为1.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料；用量以Cyclamate计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品；用量以Cyclamate计为1.25g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品，用量以Cyclamate计为0.4g/L以下。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 010 | 环己基（代）磺酰胺酸钙Calcium Cyclamate | 1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉；用量以Cyclamate计为1.0g/kg以下。 2. 本品可使用于碳酸饮料；用量以Cyclamate计为0.2g/kg以下。 3. 本品可使用于代糖锭剂及粉末。 4. 本品可使用于特殊营养食品。 5. 本品可使用于胶囊状、锭状食品；用量以Cyclamate计为1.25g/kg以下。 6. 本品可使用于液态膳食补充品，用量以Cyclamate计为0.4g/L以下。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 011 | 阿斯巴甜 Aspartame | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 限于食品制造或加工必须时使用。 |
| 012 | 甜菊醣苷 Steviol Glycoside | 1. 本品可使用于瓜子、蜜饯及梅粉中视实际需要适量使用。 2. 本品可使用于代糖锭剂及其粉末。 3. 本品可使用于特殊营养食品。 4. 本品可使用于豆品及乳品饮料、发酵乳及其制品、冰淇淋、糕饼、口香糖、糖果、点心零食及榖类早餐，用量为0.05%以下。 5. 本品可使用于饮料、酱油、调味酱及腌制蔬菜，用量为0.1%以下。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 013 | 甘草萃 Licorice Extracts | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 014 | 醋磺内酯钾 Acesulfame Potassium | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 2. 生鲜禽畜肉类不得使用。 |
| 015 | 甘草酸铵 Ammoniated Glycyrrhizin | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 016 | 甘草酸一铵 Monoammonium Glycyrrhizinate | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 017 | 麦芽糖醇 Maltitol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 018 | 麦芽糖醇糖浆（氢化葡萄糖浆） Maltitol Syrup (Hydrogenated Glucose Syrup) | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 019 | 异麦芽酮糖醇（巴糖醇）Isomalt (Hydrogenated Palatinose) | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 020 | 乳糖醇 Lactitol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 1. 限于食品制造或加工必须时使用。 2. 婴儿食品不得使用。 |
| 021 | 单尿甘酸甘草酸 Monoglucuronyl Glycyrrhetic Acid | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 不得使用于代糖锭剂及粉末。 |
| 022 | 索马甜 Thaumatin | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 限于食品制造或加工必须时使用。 |
| 023 | 赤藻糖醇 Erythritol | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | |
| 024 | 蔗糖素 Sucralose | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
| 025 | 纽甜 Neotame | 本品可于各类食品中视实际需要适量使用。 | 使用于特殊营养食品时，必须事先获得中央主管机关之核准。 |
2. 同一食品依表列使用范围规定混合使用甜味剂时，每一种甜味剂的使用量除以其用量标准所得的数值（即使用量／用量标准）总和不得大于1。
