美国加州大学的学者研究发现，在曲奇、酥饼等甜点中存在的反式脂肪酸可能对记忆产生负面影响。专家警告称，为了身体健康应该尽量少食用含反式脂肪酸的甜点，因为它不仅会对记忆力产生危害，更让人担忧的是，它还可能带来与心脏疾病有关的风险。
甜点是很多女生的最爱，其细腻的口感和甜蜜的味道让许多在节食期间的女孩也欲罢不能，可俄罗斯“消息岛”新闻网却提醒称，这些舌尖上的美食，如果不节制食用，很有可能就会变成身体的毒药。
美国加州大学的学者研究发现，在曲奇、酥饼等甜点中存在的反式脂肪酸可能对记忆产生负面影响。研究人员邀请1000名年龄小于45岁的健康志愿者进行调查，结果表明，即使在考虑年龄、学历等因素的影响下，那些食用更多含反式脂肪酸甜点的志愿者比其他人的记忆力更差。研究人员还补充说道，这种影响在年轻志愿者身上表现的更明显。
专家警告称，为了身体健康应该尽量少食用含反式脂肪酸的甜点，因为它不仅会对记忆力产生危害，更让人担忧的是，它还可能带来与心脏疾病有关的风险。
