联合国粮农组织４日发布数据称，１１月食品价格指数持续平稳，但北半球冬小麦种植正受不利天气因素影响。
数据显示，１１月食品价格指数平均为１９２．６点，连续三个月保持稳定，比去年同期低１３点，与２０１０年８月水平相当。粮农组织高级经济师阿巴希安在报告中说，食品价格指数似乎已经触底，在未来几个月内很有可能出现反弹。
粮农组织在报告中称，全球谷物价格自今年３月以来首次大幅上扬，原因是北半球刚刚播种的冬小麦生长条件不甚理想。尽管如此，由于新米上市使大米价格受挫。１１月份谷物价格指数平均为１８３点，环比上涨２．６％，同比下降５．８％。
食糖价格指数１１月降至平均２３０点，环比降低３．２％，同比降低８％。导致近期价格下降的部分原因是巴西食糖主产区降雨缓解了人们对全球最大食糖出口国持续干旱的担忧。
此外，由于全球葵花籽油产量低于预期，以及马来西亚和印度尼西亚棕榈油生产有所放缓，１１月植物油价格指数出现０．７％的涨幅，达到１６４．９点。
