食用油迎来降价潮，国内包括金龙鱼、福临门在内的多家食用油生产企业，日前均宣布在全国范围内下调售价，综合降幅超过10%。据悉，去年同期至今，国内食用油成品市场至少经历了两轮价格下调。其主要原因，就是从去年开始，包括巴西、阿根廷大豆和加拿大油菜籽在内的进口原料丰产，价格大幅下跌。而食用油产业已经成为关乎国家粮食安全的重要一环，食用油价格的下跌将被认为是行业洗牌、升级以及提升市民健康用油意识的一个节点。
国家粮油信息中心监测结果显示，今年1-10月份我国共进口大豆5684.40万吨，较去年同比增长13.75%，创2000年以来最高值，同时由于全球大豆供需宽松，使其价格进一步走低，10月份我国进口大豆平均价格降至536美元/吨，折合人民币3268元/吨，较9月平均进口单价3417元/吨下降4.36%，创下了2012年初以来的最低值。
油脂油料行业期货研究员王树飞表示，事实上油脂指数与国内CPI走势具有极强的相关性，几乎表现为同涨同跌，只是时间点和幅度不同而已。10月份CPI同比上涨1.6%，处于近5年低位。但同时也有业内人士警告，由于进口原料价格走低导致国内食用油售价下降，或许并非一件好事。食用油价格相关研究报告2015-2020年中国奶粉及其他乳制品行业市场前景分析及投资咨询报2015-2020年版石榴籽油项目商业计划书2015-2020年中国干啤酒行业研究与投资分析报告2014年11月2015-2020年中国干酪行业研究与投资分析报告123 由于我国人口众多，且饮食习惯、膳食结构等因素影响，对食用油消费量极大。这意味着，食用油产业已经成为关乎国家粮食安全的重要一环，如果因为自主原料生产过低导致需要大量依赖进口原料，则食用油供应保障和价格稳定可能存在风险。
在当前进口原料价格不断趋降的背景下，未来一两个月内食用油价格亦将走软。行业不景气，豆油消费需求下降，加上目前食用油原料主产国进口情况的利空，食用油价格将持续承压。据调查，除长沙外，武汉、南昌、重庆、郑州等国内多个城市市售食用油价格均出现连续下跌，而我国北方多个食用油加工厂甚至因加工大豆常年亏损，大豆压榨量逐年缩减，导致至今未入市收购大豆。
尽管如此，食用油价格的下跌被认为是行业洗牌、升级以及提升市民健康用油意识的一个节点。今年以来，我国的食用油行业降价风潮不断，主因原材料的价格下降，但是其中高端油、健康油并未受到影响，因此未来更多油企的选择将是企业“油品的提质升级”。
