11月24日，记者从省十二届人大常委会第十六次会议上了解到，我省食品安全保障力度不断加大，从去年以来，全省食品安全相关财政支出达9.02亿元。
两月查扣“问题”食品近万斤
目前，我省有32.8万家食品生产经营企业，但全国有影响力的品牌企业少，小作坊、小摊贩、小餐饮总量大，占到总数的三分之一，同时也是“问题高发区”。
省食品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局局长赵光国介绍，从今年9月起，在全省范围内启动为期三个月的农村食品市场专项整治行动。在农村地区、城乡接合部、城中村等区域，对小作坊、小卖部、小超市、流动摊贩、批发市场等进行了集中检查。截至10月底，共检查各类生产经营户56000余家，查扣假冒伪劣食品4970公斤，立案查处740起。
赵光国透露，去年以来，全省共查办食品案件11000余起，破获食品犯罪案件302起，抓获犯罪嫌疑人204人。
省城15家大型饭店查出问题
对于食品问题比较突出的小作坊和食品摊贩开展整顿规范，目前已对2万余家此类单位实施了备案管理，取缔了一批不符合条件的小作坊、小摊贩、小餐饮。
在“管小”的同时，食品监管部门还对全省1902家大型饭店进行了集中整治，对通过暗访发现问题的省城黄河京都、江南餐饮、星河湾酒店、山西会馆等15家有影响力的饭店进行了立案查处、警示约谈，并责成这些饭店在媒体就不掺假、不违法使用添加剂、不使用地沟油等作出公开承诺。
苏丹红、增白剂仍有发现
近年来，对食品添加剂问题虽然采取了高压整治，但在今年的食品抽检监测中，在辣椒酱中又检出了苏丹红、在面粉中检出了增白剂、白酒中检出了甜蜜素。
在平遥县小作坊，存在猪肉冒充牛肉等问题。全县58个肉制品加工小作坊，就立案查处了46个。
非法加工销售病死肉等现象仍然存在，利用高科技造假，依赖偷工减料、非法添加恶性竞争，借助互联网、现代物流销售假劣产品等新问题不断出现。
